Apa Itu Raspberry? Berikut Ini Penjelasan dan Nilai Gizinya

Terdiri dari buah berbiji kecil di sekitar inti yang tidak dapat dimakan, buah beri ini telah menjadi bagian dari makanan manusia selama ribuan tahun. Berasal dari Asia Timur, mereka telah menyebar ke seluruh dunia, memperkaya beragam hidangan mulai dari makanan penutup hingga salad.

Dikemas dengan serat makanan, antioksidan, vitamin C, Vitamin K, dan mangan, raspberry menawarkan banyak manfaat kesehatan, mendukung kekebalan, kesehatan jantung, dan pencernaan, menjadikannya pilihan yang enak dan bergizi.

Nilai Gizi Raspberry

Raspberry tidak hanya manis dan tajam, tetapi juga menyediakan berbagai nutrisi. Ini berkontribusi pada sifat peningkatan kesehatan yang signifikan, menjadikannya pilihan cerdas untuk diet menyeluruh.

Ukuran porsi raspberry 100 gram mengandung :

• Serat Makanan: 2,9–3,9 gram
• Protein: 0,34–1,3 gram
• Vitamin C: 13,6–31,1 mg
• Antosianin: 0,2–83,6 mg
• Niasin: 0,14–0,90 mg
• Resveratrol: 0,1–0,9 mg
• Picid: 0,2–3,1 mg
• Kalium: 118,8–388,0 mg
• Zat Besi: 0,29–0,97 mg