6 Tips Menggoreng Cireng Agar Tidak Meledak dan Mengembang Lebih Renyah

resep cireng rujak crispy
Sumber :

5. Bolak-Balik Cireng Ketika Menggoreng 

Untuk mendapatkan kematangan yang sempurna. Bolak balik cireng ketika digoreng. Sehingga teksturnya pun lebih renyah. 

Angkat cireng jika sudah mengembang dan matang, lalu tiriskan minyaknya agar tidak cepat melempem.

6. Hangatkan Kembali Cireng Yang Sudah Dingin 

Cireng memang lebih mantap dimakan ketika baru keluar dari penggorengan. Karena jika sudah dingin, cireng akan jadi lebih keras dan tidak terlalu renyah. 

Karena itu, jika cireng sudah dingin, tidak masalah menghangat atau menggorengnya kembali. Supaya rasanya bisa kembali renyah.