Diet Rendah Residu: Semua yang Perlu Kamu Ketahui

Rabu, 3 Agustus 2022 - 22:13 WIB

Oleh :

Idris Hasibuan

Diet rendah residu

Sumber :

Olret – Diet rendah residu mengacu pada diet rendah serat. Buah-buahan dan sayuran memiliki banyak serat, meningkatkan pencernaan. Karena itu, umumnya disarankan untuk mengonsumsi produk makanan berserat tinggi.

Dalam diet rendah residu, Anda harus menghindari buah-buahan dengan serat dan memeriksa kemasannya sebelum makan makanan kemasan apa pun. Diet rendah residu memiliki pro dan kontra.

Profesional kesehatan merekomendasikan diet rendah karbohidrat untuk berbagai situasi klinis dan penyakit. Sampai saat ini, dokter hanya merekomendasikan diet cair untuk persiapan usus sebelum kolonoskopi dan operasi kolorektal.

Sejumlah penelitian telah menunjukkan peningkatan atau sama kebersihan usus pada pasien yang telah makan diet rendah residu daripada hanya mengkonsumsi makanan cair. Diet rendah residu biasanya diresepkan untuk pasien dengan penyakit radang usus.

Penasihat kesehatan merekomendasikan diet rendah karbohidrat untuk satu alasan: untuk mengurangi risiko peningkatan peradangan dengan mengurangi fungsi usus besar dan memungkinkan relaksasi usus. Hal ini juga bermanfaat untuk pasien dengan kolitis menular atau divertikulitis ganas.

Menu Diet Rendah Residu Selama 7 Hari

Menu Diet Rendah Residu

Photo :

Jika Anda tidak yakin tentang apa yang harus dimasukkan dalam diet, yang terbaik adalah selalu mengikuti saran ahli gizi. Berikut adalah contoh rencana diet 7 hari yang mungkin membantu Anda merencanakan diet rendah residu.

Ini adalah akumulasi dari beberapa produk makanan bebas serat yang dapat Anda makan dalam diet rendah residu. Namun, rencana umum yang diberikan adalah sampel.

Hari 1

Sarapan – Roti panggang putih, tuna kalengan dengan mayones rendah lemak, dan jus apel;

Makan Siang – Sup tomat dan sayuran kaleng;

Makan malam – Yogurt, pisang yang sangat matang, dan roti panggang putih dengan mentega;

Hari ke-2

Sarapan – Roti panggang putih, telur rebus, alpukat;

Makan siang – Mentega halus di atas roti putih, irisan pisang matang, susu skim;

Makan malam – Ayam rebus, saus tomat, dan keju

Hari ke-3

Sarapan – Orak-arik telur, keju cheddar, ubi jalar tumbuk (tanpa kulit)

Makan siang – Meatloaf, kentang tumbuk (tanpa kulit), roti putih;

Makan malam – Paha ayam rebus, wortel rebus, nasi putih;

Hari 4

Sarapan – Wafel tepung putih dan jus apel;

Makan siang – Nasi putih, salmon matang, mayo dan saus minyak wijen, jamur matang;

Makan malam – Pasta putih, keju cheddar, saus tomat, daging giling, dll.

Hari 5

Sarapan – Pancake tepung putih, blueberry yang dimasak dan disaring, pisang matang, yoghurt;

Makan siang – Mie telur putih, krim, wortel matang yang sudah dikupas, mayones, tip asparagus tumis;

Makan malam – Tortilla putih, sup ayam, tomat potong dadu (tanpa kulit), krim asam, dll.

Hari 6

Sarapan – Telur orak-arik, ubi jalar tumbuk (tanpa kulit), susu skim;

Makan siang – Ubi jalar dan sup krim, tip asparagus tumis;

Makan malam – Sup ayam dengan kentang dan wortel yang sudah dikupas, dimasak, makan malam gulung

Hari 7

Sarapan – Saus apel, muffin putih, susu skim;

Makan siang – Salad telur yang dibuat dengan mayones, roti putih, dan melon lembut;

Makan malam – Minestrone dibuat dengan pasta putih, sayuran kupas yang dimasak dan saus tomat kalengan, roti gulung putih dengan mentega