7 Manfaat Kesehatan yang Didapatkan Makan Telur Secara Rutin
Vitamin dan Mineral (sesuai dengan Tunjangan Harian yang Direkomendasikan) dalam telur rebus besar:
- Vitamin A – 6% dari RDA
- Folat – 5% dari RDA
- Vitamin B5- 7% dari RDA
- Vitamin B12- 15% dari RDA
- Fosfor – 9% dari RDA
- Selenium – 22% dari RDA
- Telur juga tinggi vitamin D, vitamin E, kalsium, seng, vitamin K, dan vitamin B6.
Manfaat Telur Bagi Kesehatan
Manfaat Kesehatan yang Didapatkan Makan Telur Secara Rutin
- -
1. Membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Satu telur besar mengandung 187 mg kolesterol, menjadikannya salah satu sumber kolesterol makanan terkaya. Jumlah moderat lemak dalam telur (5 gram) adalah lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda.
Fakta bahwa kolesterol makanan umum dalam makanan tinggi asam lemak jenuh berkontribusi pada hipotesis bahwa kolesterol makanan bersifat aterogenik (meningkatkan pembentukan timbunan lemak di arteri). Sebaliknya, penelitian menunjukkan bahwa telur terjangkau, kaya protein dan zat gizi mikro, padat nutrisi dan rendah asam lemak jenuh.
Sesuai penelitian lain, kolesterol dalam telur memiliki efek yang lebih kecil pada kadar kolesterol total dan kadar LDL berbahaya dalam darah bagi kebanyakan orang. Ini menunjukkan peningkatan kadar HDL, yang merupakan kolesterol baik. Orang dengan HDL tinggi memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung atau menderita stroke.
Menurut sebuah penelitian, populasi yang beragam dan sehat tidak mengalami risiko terkena penyakit jantung koroner karena peningkatan asupan kolesterol dalam makanan mereka.
Selain itu, orang mungkin memiliki banyak efek menguntungkan dengan memasukkan telur ke dalam makanan rutin mereka.
