10 Sayuran Rendah Karbohidrat Terbaik untuk Diet, Enak Semuanya!
- freepik.com/author/jcomp
4. Seledri
Seledri adalah bagian dari keluarga Apiaceae. Serat yang ada dalam seledri bermanfaat untuk kesehatan sistem pencernaan dan kardiovaskular. Seledri sarat dengan antioksidan dan mengandung Vitamin C.
Hal ini juga kaya akan fitokimia yang dikenal sebagai phthalides. Phthalides meningkatkan aliran darah di bagian tubuh yang berbeda dan merilekskan dinding arteri, menurunkan tekanan darah.
Ini memiliki jumlah karbohidrat yang sangat rendah; karena itu, sangat cocok untuk diet rendah karbohidrat.
Menurut USDA, 100g seledri mengandung nutrisi berikut
- Energi: 14 Kkal
- Protein: 0.69g
- Lemak: 0.17g
- Karbohidrat: 2.97g
5. Zucchini
Zucchini adalah sayuran yang sangat rendah karbohidrat. Itu milik keluarga Cucurbitaceae dan merupakan sumber mikronutrien penting yang fantastis.
Anda dapat mencegah masalah pencernaan dengan zucchini karena kaya akan serat.
Beberapa manfaat lain termasuk mengendalikan diabetes, meningkatkan penglihatan, dan mempromosikan pencernaan. Ini tinggi serat dan memiliki jumlah kalori rendah.
Menurut USDA, 100g zucchini mengandung nutrisi berikut
- Energi: 17 kkal
- Protein: 1,21 g
- Lemak: 0,32 g
- Karbohidrat: 3,11 g
6. Selada gunung es
Ada berbagai jenis selada yang tersedia; namun, selada gunung es memiliki jumlah karbohidrat terendah di antara mereka. Selada Romaine juga dapat dianggap sebagai sayuran berdaun rendah karbohidrat karena kandungan karbohidratnya adalah 3,29 gram per 100 gram.
