10 Manfaat Blue Cheese Bagi Kesehatan, Baik Untuk Jantung Hingga Tulang

Olret – Dari menyediakan nutrisi penting dan mendukung kesehatan tulang hingga memperkenalkan bakteri bermanfaat bagi kesehatan usus, Blue Cheese menawarkan serangkaian manfaat yang mengejutkan.

Berikut adalah sepuluh manfaat kesehatan yang luar biasa dari Blue Cheese (keju biru).

1. Keju kaya nutrisi



Blue Cheese

Photo :

• thespruceeats.com

Keju biru adalah sumber protein yang sangat baik, mineral penting seperti kalsium dan fosfor, dan vitamin seperti B12. Nutrisi ini memainkan peran penting dalam mendukung kesehatan secara keseluruhan, meningkatkan kekuatan tulang, produksi energi, dan fungsi otak.

Protein

Keju biru juga mengandung sejumlah besar protein, yang penting untuk berbagai fungsi tubuh. Protein diperlukan untuk membangun dan memperbaiki jaringan, termasuk otot, kulit, dan organ. Ini juga berperan dalam produksi enzim, hormon, dan antibodi yang mendukung fungsi kekebalan tubuh secara keseluruhan.

Kalsium: Keju biru adalah sumber kalsium yang kaya, mineral penting untuk menjaga kekuatan tulang dan gigi. Asupan kalsium yang cukup sangat penting sepanjang hidup untuk mendukung kesehatan tulang dan mencegah patah tulang.

Fosfor

Halaman Selanjutnya

Mineral lain yang ditemukan dalam keju biru adalah fosfor, yang bekerja sama dengan kalsium untuk mendukung kesehatan tulang. Fosfor juga terlibat dalam metabolisme energi, membantu mengubah makanan menjadi energi yang dapat digunakan. Selain itu, berperan dalam sintesis DNA dan RNA, perbaikan sel, dan pemeliharaan keseimbangan pH dalam tubuh.