10 Manfaat Blue Cheese Bagi Kesehatan, Baik Untuk Jantung Hingga Tulang

Penting untuk diperhatikan bahwa tidak semua keju biru mengandung strain atau jumlah probiotik yang sama, karena proses pembuatan dan variasi keju tertentu dapat memengaruhi kandungan probiotik.

Selain itu, respons individu terhadap probiotik dapat bervariasi. Jika Anda mencari manfaat probiotik tertentu, mungkin bermanfaat untuk memilih keju biru yang diberi label mengandung kultur hidup atau aktif atau mempertimbangkan sumber probiotik lain, seperti makanan fermentasi atau suplemen probiotik.

3. Kesehatan tulang



Membantu Meningkatkan Kesehatan Tulang dan Gigi

Photo :

• -

Kandungan kalsium dan fosfor pada keju biru mendukung kesehatan tulang. Keju biru dapat berkontribusi terhadap kesehatan tulang karena kandungan kalsium dan fosfornya. Berikut cara mineral ini mendukung sistem kerangka.

Kalsium

Keju biru adalah sumber kalsium yang baik, mineral yang berperan penting dalam menjaga kekuatan tulang dan gigi. Kalsium adalah bahan pembangun utama tulang, memberikan kekuatan dan struktur. Kalsium juga terlibat dalam fungsi otot, transmisi saraf, dan sekresi hormon.

Fosfor

Selain kalsium, fosfor adalah mineral penting lainnya untuk kesehatan tulang. Ia bekerja secara sinergis dengan kalsium untuk membentuk struktur mineral tulang dan gigi. Asupan fosfor yang cukup diperlukan untuk proses mineralisasi dan remodeling tulang yang optimal.

Halaman Selanjutnya

Karena kombinasi kalsium dan fosfor, keju biru dianjurkan untuk dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan seimbang yang mencakup makanan kaya kalsium lainnya dan untuk memastikan asupan vitamin D yang cukup, yang membantu mengoptimalkan penyerapan kalsium.