6 Manfaat Jus Seledri Bagi Kesehatan, Sudah Tahu Belum?

Olret – Selain cara membuat jus seledri untuk menurunkan berat badan, berikut manfaat seledri lainnya untuk kesehatan.

1. Mengurangi peradangan

Diet anti-inflamasi adalah bagian penting dalam memerangi penyakit seperti rheumatoid arthritis. Beberapa fitokimia yang diekstraksi dari seledri memiliki sifat anti-inflamasi.

Penelitian menunjukkan bahwa bahan kimia ini mengganggu respon imun tubuh, membantu mengurangi peradangan.

2. Mencegah kanker

Antioksidan dapat membantu melindungi sel terhadap molekul yang disebut radikal bebas, faktor penyebab penyakit jantung, kanker, dan penuaan.

Sebuah penelitian terbaru menunjukkan bahwa senyawa tertentu dalam daun dan biji seledri berperan sebagai antioksidan kuat dalam tubuh. Senyawa tersebut antara lain asam caffeic, asam besi, tanin dan saponin.

Mengonsumsi seledri mentah atau membuat jus dapat membantu Anda mendapatkan cukup senyawa ini dan mengurangi risiko kanker.

3. Mengontrol tekanan darah

Jus seledri juga dapat membantu mengendalikan tekanan darah. Efek ini mungkin disebabkan oleh kadar nitrat dalam seledri yang meningkatkan kesehatan jantung dan membantu menurunkan tekanan darah.

Nitrat dalam seledri berbeda dengan nitrat dan nitrit yang digunakan dalam pengawetan makanan, yang memiliki efek negatif.

4. Menurunkan kolesterol tinggi

Seledri juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Beberapa penelitian mengaitkan makan seledri dengan penurunan kadar kolesterol secara signifikan. Namun, masih diperlukan lebih banyak penelitian.

5. Mengurangi rambut rontok

Jus seledri mengandung banyak vitamin C, yang membantu tubuh memproduksi lebih banyak kolagen untuk menghidupkan kembali folikel rambut dan mengurangi kerontokan rambut.

Minuman ini juga mengandung kalsium yang membantu menjaga kesehatan rambut.

6. Mengurangi jerawat

Mengganti minuman manis dengan jus seledri dapat membantu mengurangi munculnya jerawat. Ia juga memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu mencegah jerawat.