9 Manfaat Asam Jawa untuk Menjalani Hidup Sehat dan Berkelanjutan
- shutterstock
Olret – Buah asam dapat digunakan dalam berbagai cara. Ini dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam rutinitas diet dengan menambahkannya ke makanan serta minuman. Salah satu cara paling sederhana untuk makan asam mungkin mentah, langsung dari polongnya.
Kamu bisa menambahkan sedikit garam dan gula ke daging buah yang berdaging dan langsung memakannya. Cara lain adalah mengekstrak pulp dengan merendamnya dalam air.
Kamu bisa merendam beberapa potong asam jawa dalam air dan biarkan selama beberapa menit. Ini melembutkan buah untuk membantu kamu memeras pulpa dengan jari. Saring jusnya dan kamu bisa membuang ampasnya.
Ini bisa digunakan langsung saat memasak. Kamu juga bisa menyiapkan pasta asam yang bisa langsung ditambahkan ke makanan saat memasak atau membuat bumbu. Pasta ini sering digunakan untuk membuat permen. Kamu bisa membuat konsentrat dengan menambahkan asam jawa ke dalam air mendidih. Saring dan gunakan untuk memasak.
Penelitian modern sekarang mencari nilai obat yang diberikan tanaman ini. Nah berikut ini beberapa manfaat asam jawa untuk kamu pertimbangkan.
1. Membantu Mencerahkan dan Mengelupas Kulit
Kandungan Gizi Asam Jawa
- freepik.com/author/jcomp
Bubur asam telah menjadi bagian dari rutinitas perawatan kulit sejak ribuan tahun. Ini digunakan sebagai scrub dan mengandung asam alfa-hidroksi (AHA); ini memberi kamu kulit yang lebih halus dan lebih ringan.
AHA dalam asam termasuk asam sitrat, asam malat, asam laktat, dan asam tartarat. Kamu dapat menggunakan jus asam untuk mengelupas kulit dan mendapatkan kulit bercahaya bebas noda.
Bersama dengan AHA ini mengandung gula dan pektin terbalik yang melembabkan dan meremajakan kulit. Antioksidan dan Vitamin C juga dikenal untuk mencegah penuaan dini!
2. Kemampuan untuk Membantu Manajemen Berat Badan
Obesitas dan penurunan berat badan menjadi perhatian utama saat ini dan asam dapat bertindak sebagai pengubah permainan dalam perjalanan penurunan berat badan Anda. Obesitas telah dikaitkan dengan penyakit jantung, ginjal, hati, dan gangguan metabolisme.
3. Membantu Meringankan Masalah Pencernaan
Mengkonsumsi asam jawa secara teratur merangsang produksi empedu yang mengarah pada pencernaan yang efisien dan lebih cepat. Ini kaya serat dan karenanya memudahkan buang air besar dan menambah kotoran pada tinja.
Sejak zaman dahulu asam telah digunakan sebagai obat pencahar karena mengandung asam malat dan tartarat dalam jumlah tinggi. Asam jawa juga mengandung potasium bitartrate dan bahan lain yang bagus untuk meredakan sembelit.
Diare dan sembelit juga dapat menyebabkan sakit perut yang dapat disembuhkan secara efektif dengan menggunakan ekstrak kulit pohon asam dan akar.
4. Membantu Mengurangi Cedera Hati
Saat kamu menghadapi peradangan di tubuh, hati mungkin secara tidak langsung terpengaruh. Penelitian yang dilakukan pada tikus dengan radang sendi telah menunjukkan bahwa mengonsumsi ekstrak asam jawa menghasilkan pengurangan stres oksidatif hati.
Procyanidins aktif hadir dalam asam melawan radikal bebas kerusakan hati. Asam jawa kaya akan mineral yang membantu mengurangi stres oksidatif dalam tubuh, mineral tersebut antara lain tembaga, mangan, selenium, nikel, dan besi. Vitamin E dan Selenium dalam asam melindungi kandungan lipid di hati dari serangan radikal bebas.
5. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Manfaat Asam Jawa
- shutterstock
Buah asam juga efektif dalam membantu mengatur tekanan darah. Mengingat kandungan seratnya yang tinggi membantu dalam pengurangan kolesterol jahat atau LDL dalam tubuh. Ini juga kaya akan potasium yang berkontribusi untuk mengurangi tekanan darah dan menjaga konsistensi tekanan darah yang sehat.
Konsumsi ampas asam telah dikaitkan dengan penurunan tekanan darah diastolik pada dosis 15 mg/kg berat badan.
6. Mengelola Kadar Gula Darah
Bubur asam mengandung sifat penghambat karbohidrat yang membantu tubuh menyerap karbohidrat. Ini pada gilirannya, akan mengurangi kadar glukosa darah untuk pasien diabetes setelah makan.
Peradangan pada sel pankreas yang memproduksi insulin merupakan penyebab utama diabetes. Asam memiliki sifat anti-inflamasi yang melindungi pankreas dari kerusakan inflamasi.
7. Membantu dalam Pencegahan Malaria
Buah asam memiliki berbagai sifat antimikroba yang membuatnya menjadi tanaman obat utama di berbagai daerah. Suku-suku Afrika telah menggunakannya dalam pengobatan Malaria sejak zaman kuno.
Demam yang mungkin disebabkan oleh berbagai infeksi bakteri juga dapat diatasi dengan menggunakan air asam jawa. Ini memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang membuatnya menjadi tanaman obat.
8. Anti Inflamasi dan Antioksidan
Asam Jawa
- freepik.com/author/jcomp
Asam jawa dikenal memiliki sifat anti-inflamasi yang hebat karena membantu memerangi radikal bebas. Ini memiliki jumlah asam tartarat yang tinggi yang merupakan antioksidan kuat. Ini berperan dalam memerangi radikal bebas yang dapat menyebabkan peradangan.
Hal ini pada gilirannya juga akan membantu dalam mengatasi rasa sakit yang terkait dengan sakit tenggorokan atau nyeri sendi akibat peradangan.
9. Baik untuk Mata
Asam jawa juga digunakan untuk membuat obat tetes mata yang membantu mengobati konjungtivitis. Tetes mata ini juga dapat digunakan untuk mengobati kondisi mata seperti mata kering.
Ini adalah metode yang digunakan pada zaman kuno untuk memerangi masalah terkait mata. Namun, mata sensitif dan karenanya sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum mencoba obat tetes mata ini.
Informasi yang terkandung dalam artikel ini hanya untuk tujuan pendidikan dan informasi dan tidak dimaksudkan sebagai nasihat kesehatan atau medis. Selalu konsultasikan dengan dokter atau penyedia layanan kesehatan lain yang memenuhi syarat mengenai pertanyaan apa pun yang mungkin kamu miliki tentang kondisi medis atau tujuan kesehatan.
