Mengonsumsi Kacang Bisa Membuat Gemuk, Ini Faktanya!
- freepik.com
Olret – Untuk waktu yang lama, anggapan yang salah bahwa kacang menggemukkan sebagai camilan telah beredar. Namun kenyataannya, mereka sebenarnya merupakan tambahan yang fantastis untuk diet apa pun.
Apakah Anda mencoba memasukkan lebih banyak makanan nabati, mengikuti diet tinggi protein, atau hanya ingin meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan, kacang-kacangan adalah pilihan yang tepat.
Mereka dikemas dengan nutrisi penting dan lemak tak jenuh. Anehnya, penelitian menunjukkan bahwa kacang tidak berkontribusi pada penambahan berat badan yang besar. Bahkan, mereka dapat membantu Anda mempertahankan berat badan yang sehat. Jadi mari selami beberapa manfaat luar biasa dengan memasukkannya ke dalam makanan.
Apa Itu Kacang?
Kacang
- freepik.com
Kacang adalah buah yang terdiri dari biji yang biasanya dapat dimakan yang dilindungi oleh kulit kacang yang keras atau keras. Mereka datang dalam berbagai bentuk dan ukuran. Biasanya, hazelnut, chestnut, dan biji pohon ek adalah kacang asli dengan cangkang keras dan biji yang dapat dimakan.
Di sisi lain, kacang almond, pistachio, dan kacang mete sebenarnya adalah biji-bijian, dan terlebih lagi, kacang dianggap sebagai kacang-kacangan! Tapi di dunia kuliner, semuanya diperlakukan sama. Namun, bagian yang relevan bagi kita di sini adalah semuanya sangat sehat.
Dikemas dengan nutrisi dan antioksidan, mereka merupakan tambahan yang bagus untuk diet. Meskipun lemak dan kalori dalam kacang-kacangan tinggi, namun sebagian besar lemak tersebut tidak jenuh. Ini terbukti baik untuk jantung dan kesehatan Anda secara keseluruhan.
Nutrisi dalam kacang-kacangan adalah sebagai berikut:
- Kalori Kacang - Rata-rata, kacang memiliki sekitar 607 kkal per 100 gram.
- Protein - Mengandung sekitar 20 gram protein per 100 gram.
- Lemak - Mereka memiliki sekitar 54 gram lemak per 100 gram.
- Serat - Mengandung sekitar 7 gram serat per 100 gram.
Mereka adalah sumber yang kaya Vitamin E, senyawa antioksidan yang membantu pencegahan kanker. Selain itu, kacang-kacangan merupakan sumber asam folat, magnesium, kalsium, kalium, dan fosfor yang sangat baik. Mereka berkontribusi pada berbagai manfaat kesehatan dengan menawarkan nutrisi penting ini.
Mengapa Kacang Tidak Menyebabkan Kenaikan Berat Badan?
Selai Kacang
- shutterstock
Ini adalah fakta yang terbukti bahwa kacang tidak akan menyebabkan Anda bertambah gemuk. Meski tinggi kalori, mereka tidak akan menambah lingkar pinggang Anda. Faktanya, para peneliti telah melakukan penelitian terhadap berbagai jenis kacang-kacangan seperti kacang Brazil, almond, pistachio, dan lainnya.
Mereka menemukan bahwa makan kacang ini tidak terkait dengan penambahan berat badan. Dalam beberapa kasus, ini bahkan dikaitkan dengan pengurangan lemak tubuh. Oleh karena itu, ini menghilangkan kepercayaan umum bahwa kacang menggemukkan.
Kacang-kacangan dan produk kacang-kacangan tinggi serat, protein, dan lemak sehat, sehingga tidak akan membuat berat badan Anda bertambah. Faktanya, mereka sebenarnya dapat membantu menurunkan berat badan dengan menurunkan konsumsi kalori harian.
Fakta ini didukung oleh penelitian ilmiah selama bertahun-tahun. Mari kita gali lebih jauh ilmu di balik bagaimana kacang baik untuk menurunkan berat badan.
Makan Kacang Bahkan Dapat Meningkatkan Penurunan Berat Badan
Orang yang lebih sering mengunyah kacang cenderung memiliki berat badan lebih rendah. Juga, ketika datang untuk menurunkan berat badan ekstra itu, memasukkan kacang-kacangan dalam diet penurunan berat badan tidak benar-benar memperlambat kemajuannya.
Nyatanya, hal itu sering kali memberikan sedikit tendangan ekstra pada penurunan berat badan. Mari kita lihat apa yang membuat kacang bagus untuk menurunkan berat badan.
1. Mempromosikan Rasa kenyang
Kacang telah menunjukkan efek yang menjanjikan dalam menahan nafsu makan dan meningkatkan rasa kenyang. Menambahkan kacang ke dalam diet Anda telah dikaitkan dengan berkurangnya rasa lapar dan rasa kenyang yang berkepanjangan.
Misalnya, penelitian telah menemukan bahwa mengemil almond dapat mengurangi keinginan dan menyebabkan pengurangan asupan kalori. Banyak peneliti menyarankan bahwa menambahkan kacang ke dalam makanan Anda dapat mengimbangi sebagian besar asupan kalori tambahan dengan secara alami mengurangi konsumsi makanan lain.
Ini bertentangan dengan anggapan bahwa kacang menggemukkan. Selain itu, efek ini dikaitkan dengan kandungan protein dan lemak tak jenuh kacang yang tinggi.
2. Penyerapan Lemak
Sebagian besar lemak dalam kacang melewati usus tanpa tercerna karena strukturnya yang unik dan kandungan seratnya yang tinggi. Itu masuk ke usus dan akhirnya keluar dari tubuh Anda sebagai limbah. Ini sebenarnya salah satu alasan mengapa kacang dianggap ramah penurunan berat badan.
Penelitian telah menunjukkan bahwa setelah mengunyah kacang, jumlah lemak yang hilang melalui feses dapat meningkat 5 hingga lebih dari 20 persen. Itu berarti sebagian besar lemak dalam kacang dibuang begitu saja dari sistem.
3. Membakar Kalori Dan Lemak
Mengonsumsi kacang sebenarnya dapat membantu meningkatkan pembakaran kalori dan lemak Anda. Konsumsi kacang dapat meningkatkan jumlah kalori yang Anda bakar saat istirahat.
Penelitian telah menunjukkan bahwa di antara individu yang kelebihan berat badan dan obesitas, mengemil kacang juga dapat meningkatkan pembakaran lemak.
Namun, perlu disebutkan bahwa hasilnya agak beragam, dan kami masih memerlukan penelitian dengan kualitas yang lebih baik untuk memastikan sepenuhnya hubungan antara kacang dan pembakaran kalori yang lebih tinggi.
Tetapi banyak yang menunjukkan bahwa makan kacang dapat memberi sedikit dorongan ekstra pada pembakaran lemak dan kalori Anda, terutama jika Anda memiliki berat badan ekstra.
Informasi yang terkandung dalam artikel ini hanya untuk tujuan pendidikan dan informasi dan tidak dimaksudkan sebagai nasihat kesehatan atau medis. Selalu konsultasikan dengan dokter atau penyedia layanan kesehatan lain yang memenuhi syarat mengenai pertanyaan apa pun yang mungkin kamu miliki tentang kondisi medis atau tujuan kesehatan.
