Resep Bumbu Sayur Lodeh Yang Simpel Dan Enak. Bunda Bisa Buat Sendiri Di Rumah

Olret –Dilansir dari Wikipedia, Sayur Lodeh Adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah dan DI Yogyakarta.

Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya, ada yang santannya berwarna putih dan ada juga yang santannya berwarna kuning kemerahan.

Isian sayur lodeh bisa bermacam-macam tergantug selera. Bisa labu, kacang panjang, tewel, dan terong. 

Sedang isiannya bisa tahu, tempe, telur, pindang, ikan tongkol, hingga daging ayam. 

Namun sayur lodeh juga akan terasa lebih nikmat ketika dihidangkan dengan serundeng daging/empal daging, telur asin, tak lupa sambal untuk menambah cita rasa pedas. 

Rasa sayur lodeh cenderung gurih dan sangat menyegarkan. 

Nah, bunda pingin bikin sendiri hidangan sayur lodeh di rumah. Yuk simak resep ini 

Halaman Selanjutnya

Disclaimer : Untuk mendapatkan Sayur lodeh bewarna kuning kemerahan, bunda bisa menambahkan cabai merah lebih banyak pada bumbu halus.