Cara Membuat Ayam Crispy Saus Tiram, Enaknya Bikin Nagih!

Tepung bumbu, larutkan dengan air sampe dirasa cukup buat menyelupkan ayam

Bahan merendam ayam:

• Saus tiram secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya.

Cara membuat:

• Rendam ayam dengan bumbu rendaman, masukkan ke kulkas minimal 15 menit
• Siapkan tepung kering dan tepung pencelup. Masukkan ayam ke tepung pencelup, masukkan ke campuran tepung kering
• Goreng dengan api kecil sampai matang

Bahan untuk saus:

• 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
• 1 siung bawang putih
• 3 cabe hijau besar, iris serong
• 1 cabe merah, iris serong (biar berwarna)
• 1/2 sachet saus tiram
• 4 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• 300 ml air
• 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air

Halaman Selanjutnya

Cara Menghidangkan: