7 Manfaat Buncis Bagi Kesehatan yang Wajib Kamu Ketahui!

Berikut beberapa manfaat buncis bagi kesehatan yang didukung oleh penelitian ilmiah.

1. Kaya nutrisi

Buncis kaya akan nutrisi penting. Mereka adalah sumber protein nabati yang sangat baik, mengandung sekitar 19 gram per 100 gram. Kacang-kacangan telah diketahui menyediakan serat makanan; vitamin seperti vitamin B6, dan folat; mineral seperti zat besi, fosfor, magnesium, dan mangan.

2. Mempromosikan kesehatan jantung

Buncis telah dikaitkan dengan beberapa efek perlindungan jantung. Kandungan seratnya yang tinggi dapat membantu menurunkan kadar kolesterol sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.

Antioksidan, seperti polifenol dan flavonoid terdapat dalam buncis dan juga berkontribusi terhadap sifat kardioprotektifnya.