Kismis Hitam : Manfaat Kesehatan, Nutrisi & Cara Penggunaan

Berry asam dan berair ini tersedia dalam empat warna berbeda - hitam, putih, merah, dan merah muda. Terlepas dari rasa dan aromanya yang menenangkan, mereka dikenal karena profil nutrisinya yang tinggi. Buah beri ini dikemas dengan nutrisi penting seperti antioksidan, vitamin C, magnesium, potasium, fosfor, dan banyak lainnya.

Nilai utrisional Kismis

Menurut Departemen Pertanian AS, 100 gram sajian kismis mengandung nutrisi berikut:

• Energi: 56 kkal
• Magnesium: 13 mg
• Fosfor: 44 mg
• Kalium: 275 mg
• Natrium: 1 mg
• Folat: 8 µg
• Karbohidrat: 13,8 g
• Serat: 4,3 g
• Gula: 7,37 g
• Kalsium: 33 mg
• Zat Besi: 1 mg
• Lemak: 0,2 g
• Protein: 1,4 g
• Vitamin C: 41 mg
• Vitamin A: 42 IU
• Vitamin K: 11 µg
• Folat: 8µg   
• Kolin: 7,6 mg

Manfaat Kesehatan Mengonsumsi Black Currant Secara Rutin

Sama seperti penggunaan kuliner serbaguna mereka, buah beri ini menawarkan berbagai manfaat kesehatan mulai dari meredakan peradangan dan meningkatkan kekebalan hingga menurunkan risiko gangguan yang mengancam jiwa. Untuk manfaatnya kami sajikan secara lengkap di artikel terpisah.

Bagaimana Mengkonsumsi Kismis Hitam untuk Mendapatkan Semua Manfaat Kesehatannya?