4 Hal yang perlu Kamu Ketahui Tentang Telur Vegan, Sehat dan Nikmat

Telur vegan diproses dengan mencampur ekstrak hijau dan kedelai, kacang polong, kacang polong, buncis, dan semua sumber tanaman lainnya. Sedikit kunyit ditambahkan untuk meniru warna kuning telur ayam.

Telur vegan cair menyerupai kuning telur dan seseorang dapat membuat berbagai hidangan dengan menggunakannya. Dari telur orak-arik hingga telur dadar, telur vegan dapat digunakan dalam bentuk apa pun. Alternatif ini dibuat sedemikian rupa sehingga menyerupai telur ayam dalam tampilan, tekstur, dan bahkan rasa!

3. Kelebihan Telur Vegan



Telur rebus

Photo :

• -

Siapa pun yang mengemukakan konsep telur vegan adalah seorang jenius karena orang-orang terkejut menyadari kesamaan antara telur replika dan telur biasa. Ini sangat mirip baik dari segi rasa dan tampilannya, sehingga menjadi sangat sulit bagi seseorang untuk membedakan antara telur palsu dan telur asli!

Telur vegan adalah berita bagus bagi semua vegan yang kehilangan protein telur mereka. Hal baik lainnya tentang telur vegan adalah seperti setiap alternatif nabati lainnya, ini bebas kolesterol dan karenanya bukan ancaman. Memilih protein nabati daripada protein hewani juga mengurangi jejak karbon dan membantu lingkungan tetap bersih dan hijau.

4. Kontra Telur Vegan

Halaman Selanjutnya

Alternatif nabati ini tidak sesuai dengan tingkat protein telur asli. Telur vegan adalah makanan olahan dan karenanya tidak menyehatkan jantung. Sementara nilai gizi setiap telur ayam sama, nilai gizi telur vegan berbeda dari merek ke merek.