Kopi Meningkatkan Kadar Gula Darah: Mitos atau Fakta?

Terkadang minum kopi memang bisa menaikkan kadar gula darah. Namun, banyak penelitian yang kontras menunjukkan bahwa kafein dapat meningkatkan kadar gula darah atau mungkin tidak mempengaruhinya sama sekali. Anda harus memeriksa beberapa penelitian untuk mengetahui pendapat mana yang harus diambil.

Sebagian besar penelitian tentang kopi meningkatkan kadar gula darah umumnya menunjukkan hasil dalam pengaturan yang sangat terkontrol tetapi kecil. Mereka akan mengatur analisis skala besar di masa depan. Namun, ada beberapa contoh di mana kopi dapat meningkatkan kadar gula darah dalam tubuh:

1. Mengkonsumsi kopi dengan tambahan gula akan meningkatkan kemungkinan mengalami peningkatan kadar gula darah. Minuman kopi kemasan mungkin mengandung sirup penyedap.
2. Sirup penyedap sering menggunakan sirup jagung fruktosa tinggi sebagai suplemen gula. Ketika Anda minum terlalu banyak fruktosa, Anda mungkin mengalami resistensi insulin, dan kadar glukosa Anda bisa melonjak.
3. Penelitian telah menunjukkan pasien diabetes mungkin melihat lonjakan kadar gula darah segera setelah mengkonsumsi kopi. Namun, penelitian ini juga menunjukkan bahwa minum kopi tidak akan memiliki implikasi jangka panjang pada kadar gula darah dalam jangka panjang

Minum hanya kopi dalam jumlah yang sehat tidak akan mempengaruhi kadar gula Anda. Dalam jangka panjang, konsumsi kopi yang berlebihan dapat menyebabkan gangguan kesehatan. Namun, sebuah penelitian telah menegaskan bahwa kafein mungkin tidak bertanggung jawab untuk meningkatkan glukosa darah karena kopi tanpa kafein menghasilkan hasil yang serupa.