Seperti Ini Manfaat Konsumsi Stroberi bagi Kesehatan Tubuh
- https://www.pexels.com/photo/strawberries-on-mirror-
Olret – Stroberi sangat sehat, mengandung banyak antioksidan dan vitamin. Buah ini juga rendah kalori, hanya mengandung sekitar 32 kalori per setengah cangkir. Stroberi (Fragaria ananassa) berasal dari Eropa pada abad ke-18.
Buah ini merupakan hibrida dari dua spesies stroberi liar dari Amerika Utara dan Chili. Stroberi berwarna merah cerah, berair, dan manis. Stroberi merupakan sumber vitamin C dan mangan yang sangat baik, serta mengandung folat (vitamin B9) dan kalium dalam jumlah yang cukup.
Stroberi sangat kaya akan antioksidan dan senyawa tumbuhan, yang mungkin bermanfaat untuk kesehatan jantung dan pengendalian gula darah. Berikut ini manfaat mengonsumsi stroberi bagi kesehatan tubuh.
1. Dapat mendukung kesehatan jantung
Penyakit jantung adalah penyebab kematian paling umum di seluruh dunia. Studi telah menemukan hubungan antara buah beri atau antosianin beri dan peningkatan kesehatan jantung.
Studi observasional besar-besaran pada ribuan orang mengaitkan konsumsi buah beri dengan risiko kematian terkait jantung yang lebih rendah.
Menurut sebuah penelitian pada orang-orang paruh baya dengan faktor risiko penyakit jantung yang sudah mapan, buah beri dapat meningkatkan kolesterol HDL (baik), tekanan darah, dan fungsi trombosit darah.
Stroberi juga dapat:
- Meningkatkan status antioksidan darah.
- Mengurangi stres oksidatif.
- Mengurangi peradangan.
- Meningkatkan fungsi pembuluh darah.
- Meningkatkan profil lipid darah Anda.
- Mengurangi oksidasi berbahaya kolesterol LDL (jahat).
Pengaruh suplemen stroberi beku kering terhadap diabetes tipe 2 atau sindrom metabolik telah dipelajari secara intensif, terutama pada individu yang kelebihan berat badan atau obesitas.
Setelah 4–12 minggu mengonsumsi suplemen, peserta mengalami penurunan signifikan pada beberapa faktor risiko utama, termasuk kolesterol LDL (jahat), penanda inflamasi, dan partikel LDL teroksidasi.
2. Regulasi gula darah
Saat karbohidrat dicerna, tubuh Anda memecahnya menjadi gula sederhana dan melepaskannya ke dalam aliran darah Anda.
Tubuh Anda kemudian mulai mengeluarkan insulin, yang memberi tahu sel-sel Anda untuk mengambil gula dari aliran darah dan menggunakannya sebagai bahan bakar atau penyimpanan.
Ketidakseimbangan dalam pengaturan gula darah dan diet tinggi gula dikaitkan dengan peningkatan risiko obesitas, diabetes tipe 2, dan penyakit jantung.
