Seberapa Baik Air Kelapa Dikonsumsi Penderita Diabetes?

Air kelapa memiliki indeks glikemik (GI) yang relatif rendah yaitu 54 (GI rendah: 1 hingga 55, GI sedang: 56 hingga 69, GI tinggi: 70 dan lebih tinggi) dan muatan glikemik 3. Oleh karena itu, umumnya dianggap aman untuk dikonsumsi. penderita diabetes untuk mengkonsumsinya.

Namun, penting untuk diingat bahwa meskipun tidak mengandung gula tambahan, ia memang memiliki gula alami, dan jika dikonsumsi terlalu banyak, dapat menyebabkan kadar gula darah meningkat dengan cepat.

Air kelapa secara drastis mengurangi stres oksidatif, mencegah masalah serius terkait jantung, saraf, dan ginjal. Konsumsi air kelapa secara teratur menurunkan trigliserida darah, kolesterol, dan lemak hati. Selain itu, air kelapa menurunkan tekanan darah, membatasi pembentukan gumpalan darah.