10 Manfaat Kerang Bagi Kesehatan, Dari Obat Kuat Alami Hingga Kaya Omega
8. Melindungi Terhadap Anemia
Kekurangan zat besi dalam tubuh dapat menyebabkan anemia, yang dapat berdampak buruk pada kesehatan secara keseluruhan. Kerang hijau mengandung zat besi dalam jumlah yang cukup banyak.
Jika kamu berusia di atas 50 tahun, asupan sekitar 90 gram kerang dapat memenuhi 100% kebutuhan zat besi harian. Selain itu, tubuh membutuhkan banyak zat besi untuk memproduksi sel darah merah dan protein pembawa oksigen - hemoglobin dan mioglobin. Juga, ketika tidak ada cukup zat besi dalam tubuh, kamu lebih mungkin mengalami sesak napas dan kekurangan energi.
9. Meningkatkan Fungsi Sel Sehat
Protein membuat bahan penyusun tubuh Anda dan sangat penting untuk menjaga struktur sel dan fungsinya. Secangkir kerang yang dimasak mengandung hampir 18 gram protein, yang memenuhi sekitar 30% asupan protein harian.
Menambahkan kerang yang sudah dimasak ke dalam sup atau salad favorit dapat membantu meningkatkan fungsi seluler yang sehat dalam tubuh untuk kesehatan secara keseluruhan.