10 Manfaat Jintan Bagi Kesehatan, Membantu Masalah Pernafasan
- shutterstock
Olret – Aroma jintan menambah kelezatan hidangan, tetapi manfaat jintan tidak berakhir di sini. Menjadi pusat hidangan Mediterania dan Asia Barat Daya, jinten memberikan rasa yang berbeda karena bersahaja, pedas, pedas, dan hangat.
Profil rasa jintan yang berbeda juga mendapatkan daya tarik untuk penggunaan obatnya. Dari meningkatkan pencernaan dan mendorong penurunan berat badan hingga meningkatkan kekebalan dan mendukung kesehatan secara keseluruhan, jintan terbukti menjadi bumbu pembangkit tenaga listrik menyeluruh yang mendapatkan tempatnya baik di dapur maupun di lemari obat.
Dalam eksplorasi keseluruhan manfaat jintan untuk kesehatan ini, kami akan menyelidiki beragam manfaatnya dan menjelaskan bagaimana bumbu kecil namun kuat ini dapat berdampak positif bagi kesehatan dan vitalitas.
Tetapi pastikan untuk mengkonsumsinya dalam jumlah sedang, karena apa pun di atas batas tertentu dapat menyebabkan lebih banyak kerugian daripada kebaikan.
Apa itu Jintan?
Manfaat Jintan Bagi Kesehatan
- shutterstock
Cumin (Jintan), secara ilmiah dikenal sebagai Cuminum cyminum, adalah bumbu aromatik yang berasal dari biji tanaman berbunga dalam keluarga Apiaceae. Berasal dari wilayah Mediterania timur, ini sekarang dibudidayakan di setiap bagian dunia. Menjadi bumbu yang menonjol dalam masakan India, juga diadaptasi dalam masakan Timur Tengah.
Rasa hangat dan bersahaja menambah kedalaman hidangan seperti kari, semur, sup, dan campuran rempah-rempah seperti garam masala dan bubuk cabai. Selain itu, sering digunakan sebagai bumbu masakan sayur, nasi, roti, bahkan minuman.
Selain kegunaan kulinernya, jintan juga dikenal karena profil nutrisinya yang mengesankan. Ini adalah sumber yang kaya zat besi dan mineral penting lainnya seperti mangan, magnesium, dan kalsium. Selain itu, jinten mengandung vitamin seperti vitamin A, vitamin E, dan beberapa vitamin B, termasuk thiamin, riboflavin, dan niasin. Ini juga merupakan sumber serat makanan yang baik dan memiliki sifat antioksidan.
Manfaat luar biasa dari bubuk jintan melampaui dapur. Sejak dulu, jintan telah digunakan dalam sistem pengobatan tradisional. Di Mesir kuno, itu digunakan untuk membantu pencernaan dan meningkatkan sistem pencernaan yang sehat.
Itu juga dihargai karena potensinya untuk meringankan gejala perut kembung dan kembung. Jinten diyakini memiliki sifat karminatif yang membantu meredakan gas dan menenangkan saluran pencernaan.
Di zaman sekarang, penelitian ilmiah telah mengeksplorasi potensi manfaat kesehatan dari biji jintan. Studi menunjukkan bahwa jinten memiliki sifat anti-inflamasi, antimikroba, dan antioksidan.
Itu juga menunjukkan janji dalam mendukung pencernaan, meningkatkan kontrol gula darah, dan mempromosikan penurunan berat badan. Selain itu, jintan telah diteliti potensi antibakterinya dan kemampuannya untuk meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.
10 Manfaat Kesehatan Jinten untuk Diketahui
1. Dapat Membantu Meningkatkan Proses Pencernaan
Cumin merangsang sekresi enzim pencernaan, termasuk lipase, amilase, dan protease, yang penting untuk memecah lemak, karbohidrat, dan protein. Ini ditunjukkan dalam sebuah penelitian di mana jintan secara signifikan meningkatkan aktivitas enzim ini. Dengan meningkatkan produksi enzim, jinten mendukung pencernaan yang efisien dan penyerapan nutrisi.
Aktivitas enzim yang memadai sangat penting untuk pencernaan yang optimal, karena memastikan molekul makanan kompleks dipecah menjadi komponen yang lebih kecil dan dapat diserap.
Pada akhirnya, kemampuan jintan untuk merangsang enzim pencernaan mendorong pencernaan yang lebih baik, berpotensi mengurangi gejala seperti kembung, gangguan pencernaan, dan rasa tidak nyaman.
2. Membantu Menurunkan Berat Badan
Jenis Olahraga Menurunkan Berat Badan
- -
Cumin menawarkan beberapa mekanisme potensial untuk mempromosikan penurunan berat badan. Penelitian telah menunjukkan bahwa itu dapat meningkatkan tingkat metabolisme, yang mengarah ke pengeluaran kalori yang lebih tinggi.
Selain itu, dapat meningkatkan pembakaran lemak dengan meningkatkan oksidasi dan pemanfaatan lemak. Efek penekan nafsu makan Cumin dapat mengurangi asupan kalori dan mengidam makanan, yang selanjutnya mendukung upaya penurunan berat badan.
Selain itu, jintan telah diteliti kemampuannya untuk mengatur kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin, yang sangat penting untuk manajemen berat badan.
Untuk meningkatkan penurunan berat badan dengan jintan, seseorang dapat mengkonsumsinya dalam bentuk air jintan. Manfaat air jintan sangat menakjubkan ketika biji jintan direndam semalaman. Saring di pagi hari dan konsumsilah dengan perut kosong untuk meningkatkan penurunan berat badan dan metabolisme.
3. Dapat Membantu Mengontrol Gula Darah
Cuminaldehyde, hadir dalam jinten, dapat meningkatkan sensitivitas insulin, yang berarti sel menjadi lebih responsif terhadap efek insulin, hormon yang membantu mengatur kadar glukosa darah. Sensitivitas insulin yang lebih baik dapat mendorong pengambilan glukosa yang lebih baik oleh sel, yang menyebabkan penurunan kadar gula darah.
Cara jintan lain yang mungkin dapat membantu mengontrol gula darah adalah dengan menghambat enzim tertentu yang terlibat dalam pencernaan karbohidrat. Dengan memperlambat pencernaan karbohidrat, jintan berpotensi mencegah kenaikan kadar gula darah yang cepat setelah makan.
Selain itu, jintan kaya akan serat makanan, yang dapat berdampak positif pada pengendalian gula darah. Serat membantu mengurangi kadar gula darah karena mencegah penyerapan cepat glukosa dalam aliran darah.
4. Membantu Meningkatkan Kadar Estrogen
Biji jintan diketahui bersifat estrogenik. Sementara estrogen membantu selama periode menopause pada wanita, itu juga meningkatkan kesehatan jantung. Ini mungkin karena adanya fitoestrogen seperti luteolin dan apigenin.
Senyawa ini dilaporkan menunjukkan aktivitas seperti estrogen. Fitoestrogen ini juga meningkatkan kepadatan tulang dan massa tulang, menyebabkan efek anti-osteoporosis.
5. Membantu Masalah Pernafasan
Masalah Pernafasan
- freepik.com
Jintan, bila digunakan sebagai minyak esensial, berkontribusi untuk meningkatkan kesehatan pernapasan. Timol, salah satu komponen utama minyak atsiri jinten, menunjukkan aktivitas antimikroba melawan berbagai mikroorganisme, termasuk bakteri dan jamur.
Telah terbukti memiliki efek penghambatan pada patogen seperti Escherichia coli, Staphylococcus aureus, dan Candida albicans. Minyak atsiri ini memiliki sifat antimikroba dan ekspektoran yang dapat membantu meredakan gejala pernapasan dan mendukung kesehatan sistem pernapasan secara keseluruhan.
6. Membantu Mengatasi Stres
Penelitian menunjukkan bahwa potensi manfaat jintan terletak pada membantu tubuh mengatasi stres. Kemampuan jintan untuk mengurangi efek stres karena sifat antioksidannya.
Antioksidan membantu menetralkan radikal bebas, yang bertanggung jawab untuk mengembangkan bahan kimia berbahaya dan menyebabkan stres. Dengan mengais radikal bebas, antioksidan membantu melindungi sel dari kerusakan oksidatif dan menjaga kesehatan sel secara keseluruhan.
Jinten mengandung berbagai senyawa antioksidan, seperti senyawa fenolik, vitamin C, dan karotenoid, yang berkontribusi terhadap kapasitas antioksidan secara keseluruhan. Antioksidan ini bekerja sama untuk menangkal efek berbahaya dari radikal bebas, mengurangi stres oksidatif, dan berpotensi mengurangi dampak stres pada tubuh.
Memasukkan jintan ke dalam makanan Anda sebagai bumbu atau sebagai air jintan adalah cara untuk meningkatkan asupan antioksidan dan berpotensi mendukung kemampuan tubuh untuk mengatasi stres.
7. Dapat Membantu Melawan Peradangan
Jinten sarat dengan senyawa anti-inflamasi seperti aldehida dan beberapa fitokimia. Fitokimia dan antioksidan lainnya bekerja untuk menghambat produksi molekul inflamasi seperti sitokin dan prostaglandin dan membantu dalam pencegahan dan pengobatan penyakit kesehatan kronis.
8. Membantu Meningkatkan Kesehatan Kulit
Antioksidan dalam jintan memainkan peran penting dalam melindungi kulit Anda dari kerusakan sel dan stres oksidatif. Stres oksidatif berkontribusi pada proses penuaan, dan karenanya antioksidan, vitamin E, dan senyawa fenolik yang ada dalam jintan membantu menetralisir radikal. Ini membantu mengurangi garis-garis halus, kerutan, dan masalah penuaan kulit lainnya.
Kedua, sifat anti inflamasi juga membantu menghindari kondisi kulit tertentu seperti jerawat, eksim, atau dermatitis. Cuminaldehyde, limonene, dan linalool adalah beberapa komponen antiinflamasi yang ada dalam biji jintan yang membantu mencegah kondisi peradangan kulit.
Yang terpenting, vitamin dan mineral dari jinten melindungi kulit dari penuaan, menjaga elastisitas, dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
9. Membantu Mengatasi Masalah Kardiovaskular
Penelitian telah menunjukkan bahwa ekstrak biji jintan hitam dapat membantu mengatur tingkat tekanan darah dengan mengurangi tekanan darah sistolik dan diastolik. Senyawa bioaktif jintan hitam seperti thymol, thymoquinone, dan dithymoquinone memiliki sifat antihipertensi.
Mereka mempromosikan vasodilatasi, yang berarti membantu mengendurkan arteri Selain itu, kandungan antioksidan kaya jintan hitam, termasuk senyawa fenolik dan thymoquinone, membantu melindungi sistem kardiovaskular dari stres oksidatif dan efek radikal bebas yang merusak.
Peradangan kronis sering dikaitkan dengan penyakit kardiovaskular, dan efek anti-inflamasi jintan hitam dapat berkontribusi untuk mengurangi peradangan dalam sistem kardiovaskular.
Menurut sebuah penelitian, mengkonsumsi ekstrak habbatussauda dua kali sehari dapat membantu sedikit menurunkan tingkat tekanan darah pada pasien hipertensi.
10. Membantu Melawan Bakteri Dan Parasit
Ada penelitian yang mendukung fakta bahwa biji jintan dapat menunjukkan aktivitas antiparasit terhadap berbagai parasit. Penelitian yang telah terbukti menunjukkan bahwa ekstrak jinten dapat memerangi parasit.
Senyawa seperti timol dan terpen dalam minyak biji jintan, memiliki sifat antibakteri dan terbukti dapat menghambat pertumbuhan E. coli, dan salmonella.
Informasi yang terkandung dalam artikel ini hanya untuk tujuan pendidikan dan informasi dan tidak dimaksudkan sebagai nasihat kesehatan atau medis. Selalu konsultasikan dengan dokter atau penyedia layanan kesehatan lain yang memenuhi syarat mengenai pertanyaan apa pun yang mungkin kamu miliki tentang kondisi medis atau tujuan kesehatan.
