Cara Memanfaatkan Cengkih Agar Mendapatkan Manfaat Maksimal

2. Teh Cengkih

Untuk membuat teh cengkeh, didihkan secangkir air. Tambahkan 2-3 siung utuh ke dalam air mendidih dan diamkan selama 5-7 menit. Saring teh setelah dikeluarkan dari oven, dan tambahkan madu atau gula sesuai selera. Nikmati teh cengkeh Anda yang hangat dan harum!

3. Campuran Rempah untuk Kari

Campurkan jinten bubuk, ketumbar, kunyit, jahe, dan sejumput bubuk cengkeh untuk menghasilkan campuran bumbu kari. Gunakan bagian yang sama dari setiap bumbu atau ubah proporsinya sesuai keinginan Anda. Gabungkan dan simpan dalam toples kedap udara untuk digunakan di masa mendatang dalam kari Asia.

4. Pengawetan

Untuk membuat asinan dengan cengkeh, buatlah larutan pengawet dengan cuka, air, garam, dan gula. Untuk menambah rasa, tambahkan cengkeh utuh ke dalam campuran. Didihkan larutan, lalu tuangkan di atas sayur atau buah. Sebelum memakan acar, jemurlah di bawah sinar matahari selama beberapa hari.

5. Makanan Penutup Panggang

Halaman Selanjutnya

Gunakan bubuk cengkeh dalam resep seperti kue jahe, kue berbumbu, dan makanan penutup berbahan dasar buah. Tambahkan sejumput cengkeh ke dalam adonan atau adonan agar tidak menutupi rasa lainnya. Sesuaikan jumlahnya dengan preferensi pribadi.