Step By Step, Resep Otak - Otak Bandeng Tanpa Kelapa Oleh Akun Amini Kitchen
Rabu, 7 Februari 2024 - 10:56 WIB
Sumber :
- Facebook Doc. Mbak Mimin Banjar
Versi pedas : boleh ditambah cabe sesuai selera.
Bahan lain :
- Daun pisang & lidi untuk membungkus
Pencelup : (aduk rata)
- 2 sdm tepung beras, encerkan dengan 4 sdm air.
- 1 butir telur
- 1/4 sdt garam halus
- minyak untuk menggoreng.
Cara Membuat
Halaman Selanjutnya
1. Bersihkan sisik ikan. Pegang kepala ikan dengan tangan kanan, ekor dengan tangan kiri, lalu tarik berlawanan arah sampai terasa /terdengar bunyi "kretek" tulang ikan yang ketarik.
