Baru Pertama Buat Kue? Jangan Lupa Terapkan 5 Tips Anti Gagal Ini!
Selain bahan kamu juga harus memperhatikan alat pembuat kue yang akan digunakan nantinya. Salah satunya yang paling utama adalah mixer. Mixer adalah alat yang digunakan untuk mengaduk adonan.
Mikser tangan atau stand mikser punya 2 adukan. Satu yang berbentuk balon untuk mengocok adonan cair dan yang ulir untuk mengaduk bahan berat seperti adonan roti.
Selain fungsi mixer, kamu juga harus paham soal speed alias kecepatan mixer. Gunakan kecepatan rendah saat mulai mengaduk bahan. Setelah bahan tercampur dan menyatu, tambahkan kecepatan mikser agar adonan teremulsi dengan baik.
Jangan lupa beli dan pilih mixer dengan kualitas terbaik.
3. Siapkan Loyang
Jika resep kue yang mau dibuat membutuhkan cake pan yang diolesi mentega, atau harus dilapisi oleh kertas kue. Maka ada baiknya untuk menyiapkan loyang atau wadah sesuai petunjuk yang ada, agar menghindari kue yang dibuat menjadi gosong terbakar, lengket, atau kemungkinan buruk lainnya
4. Keluarkan lebih Dulu Bahan yang Membutuhkan suhu Ruangan
