7 Jenis Kopi Asli Indonesia Mulai dari Aceh Hingga Wamena, Kamu Wajib Coba!
- freepik.com
Olret – Indonesia itu surganya kopi! Sebagai salah satu negara penghasil kopi terbesar di dunia, Indonesia punya banyak banget jenis kopi khas dari berbagai daerah. Buat kamu yang ngaku pencinta kopi, wajib tahu nih beberapa jenis kopi asli Indonesia yang punya cita rasa unik dan khas. Yuk, kita bahas!
1. Kopi Gayo (Aceh)
Kopi Gayo berasal dari dataran tinggi Gayo, Aceh. Jenis kopi ini terkenal dengan tingkat keasaman yang rendah, tapi punya aroma yang kuat dan rasa yang cenderung manis. Kopi Gayo sering dipilih buat yang suka kopi dengan aftertaste yang bersih dan lembut. Nggak heran kalau kopi ini jadi salah satu kopi terbaik di dunia!
2. Kopi Mandailing (Sumatra Utara)
Dari Sumatra Utara, ada kopi Mandailing yang punya rasa full-bodied alias bertekstur kental dengan sedikit rasa cokelat dan rempah. Uniknya, kopi ini tetap punya tingkat keasaman yang seimbang, jadi cocok buat kamu yang suka kopi bold tapi tetap smooth di lidah.
3. Kopi Toraja (Sulawesi Selatan)
Kalau kamu suka kopi yang kompleks, coba deh Kopi Toraja! Kopi ini punya rasa earthy (tanah) dan spicy yang khas, dengan sedikit rasa dark chocolate. Yang bikin Kopi Toraja unik adalah aftertaste-nya yang panjang dan smooth, jadi setiap tegukan terasa lebih istimewa.
