Apa Itu Saffron? Ini Nilai Gizi Safron yang Baik Untuk Kesehatan

• Vitamin C- 134%
• Vitamin B6- 50%
• magnesium- 66%
• Zat Besi- 61%

Cara Menggunakan Saffron

Saffron adalah bumbu yang mudah dimasukkan ke dalam makanan Anda karena rasa dan warnanya. Anda cukup merendam beberapa helai kunyit dalam air panas dan meminumnya sebagai teh.

Cairan ini juga bisa digunakan untuk menambah masakan gurih Anda untuk menambah rasa. Benang kunyit juga dapat digunakan untuk mengolah nasi atau saat memasak daging, sayuran, atau makanan yang dipanggang.

Mereka menambahkan rasa yang tajam dan warna kuning-oranye pada masakannya. Anda mungkin menemukan berbagai hidangan dan resep untuk memasukkan kunyit ke dalam makanan Anda seperti risotto kunyit, puding kunyit persia, atau sup wortel jahe kunyit.

Belakangan ini kunyit juga tersedia di pasaran dalam bentuk kapsul. Namun mungkin penting untuk membuka kemasannya dan berkonsultasi dengan dokter sebelum Anda mengonsumsinya.

Dosis Saffron Harian

Mengenai saffron, ingatlah bahwa sedikit saja sudah cukup. Satu gram saffron mungkin mengandung sebanyak 500 helai. Saat menggunakannya dalam memasak, sejumput beberapa helai sudah cukup untuk memberi Anda rasa, warna, dan manfaatnya.

Halaman Selanjutnya

Saffron juga digunakan sebagai suplemen dan diyakini aman dikonsumsi hingga 1,5 gram per hari. Sebagian besar penelitian menunjukkan bahwa 30 mg saja sudah cukup untuk memberi Anda manfaat kesehatan dari kunyit.