Diet Kandung Empedu: Diet untuk Kandung Empedu yang Sehat

2. Protein nabati

Protein nabati juga dapat membantu mengurangi masalah kandung empedu. Selain itu, diet vegetarian sering menurunkan kolesterol, yang dapat meminimalkan risiko penyakit jantung dan batu empedu. Kacang, kacang-kacangan, lentil, tahu, dan tempe adalah pengganti daging yang sangat baik dan tinggi protein jika Anda tidak toleran kedelai.

3. Lemak Sehat

Menurut penelitian, makan makanan tinggi lemak baik dapat meningkatkan kesehatan kandung empedu. Menurunkan kadar trigliserida, meningkatkan kualitas empedu, dan mengendalikan kontraksi kandung empedu semuanya dapat berkontribusi pada dampak perlindungan ini.

Beberapa produk makanan yang mengandung lemak sehat adalah kacang-kacangan, minyak zaitun, dan suplemen dengan minyak ikan.

4. Makanan kaya serat

Diet kantong empedu yang kaya serat membantu menjaga kantong empedu tetap sehat. Ini meningkatkan pergerakan makanan melalui usus dan menurunkan produksi asam empedu sekunder. Serat juga membantu dalam penurunan berat badan.

Halaman Selanjutnya

Karena orang yang mengalami obesitas memiliki kemungkinan lebih tinggi terkena penyakit kandung empedu, diet tinggi serat bermanfaat, dan manajemen berat badan sangat penting. Makanan kaya serat termasuk biji-bijian, gandum, kacang-kacangan dan biji-bijian, sayuran, buah-buahan, dll.