7 Makanan yang Banyak Mengandung Serat, Cocok Untuk Menurunkan Berat Badan
- freepik.com
Olret – Dengan banyaknya informasi yang bertentangan tentang penurunan berat badan dan diet, tidak heran orang sulit membuat pilihan yang bijak dan sehat.
Namun, satu tip penting yang disetujui oleh semua ahli gizi adalah menggabungkan berbagai jenis kelompok makanan dalam proporsi yang tepat adalah yang terbaik untuk menurunkan berat badan—misalnya, protein yang dikombinasikan dengan makanan kaya serat yang sehat.
Tentu saja, tidak ada ukuran diet yang pas untuk semua orang karena setiap orang memiliki kebutuhan yang berbeda. Tetapi pilihan makanan secara keseluruhan, terutama keseimbangan makro seperti protein dan serat, dapat memengaruhi perjalanan penurunan berat badan secara signifikan.
Mengapa Serat Baik untuk Menurunkan Berat Badan?
Makanan yang Banyak Mengandung Serat
- freepik.com
Ada dua jenis serat: tidak larut dan larut. Serat larut memperlambat kecepatan pencernaan, memberi kamu pasokan energi yang stabil. Hal ini membuat kamu merasa kenyang dan dapat membantu tetap puas lebih lama.
Akibatnya, kamu makan lebih sedikit dan menjadi lebih kecil kemungkinannya untuk meraih sekantong keripik atau makanan ringan lainnya satu jam setelah makan. Sebuah penelitian dari Pubmed dengan judul Fiber Intake Predicts Weight Loss and Dietary Adherence in Adults Consuming Calorie-Restricted Diets: The POUNDS Lost (Preventing Overweight Using Novel Dietary Strategies) Study, menunjukkan bahwa asupan serat makanan mendorong penurunan berat badan pada orang dewasa yang kelebihan berat badan atau obesitas yang mengonsumsi makanan yang dibatasi kalori.
Namun, saat kamu mengonsumsi makanan yang kekurangan serat, gula darah akan turun, menyebabkan rasa lapar, makan berlebihan, dan mengonsumsi lebih banyak kalori daripada yang kamu butuhkan.
Sebelum kamu membeli makanan kemasan yang tampak sehat yang diklaim tinggi serat, bacalah labelnya dengan hati-hati dan periksa kandungan serat yang sebenarnya.
7 Makanan Berserat Tinggi untuk Membantu Menurunkan Berat Badan
1. Kacang dan Legum
Kacang polong
- -
Kacang dan polong-polongan adalah pilihan terbaik untuk meningkatkan asupan serat. Kamu bisa makan lentil, kacang merah, edamame, kacang navy, buncis, dan kacang hitam.
Kacang ini menyediakan antara 10 dan 40% DV serat. Misalnya, setengah cangkir kacang navy yang dimasak menawarkan 34% serat harian yang direkomendasikan.
Menginginkan sesuatu yang renyah? Buncis panggang yang renyah adalah pilihan yang kaya protein dan kaya serat daripada meraih keripik kentang. Atau menambahkan hanya setengah cangkir edamame ke dalam daftar makanan ringan di pagi hari.
2. Roti Gandum Utuh
Gandum (Oat)
- -
Satu potong roti gandum memiliki lebih dari 4 atau 5 gram serat. Roti gandum utuh yang diperkaya hadir dengan lebih dari 10 gram serat per irisan. Namun, roti multigrain berarti ada berbagai jenis biji-bijian. Jadi, pilihlah roti dengan gandum sebagai bahan pertama.
3. Popcorn
Popcorn tawar tanpa garam relatif baik dalam serat. Plus, berondong jagung tanpa kalori yang tidak diinginkan. Hal ini bisa menjadi camilan sehat untuk diet penurunan berat badan.
4. Almond dan Kacang Lainnya
Susu Almond Baik untuk Menurunkan Berat Badan
- U-Repot
Almond mentah, alami, atau tidak disangrai mengandung hampir 4 gram serat dan 7 gram protein per porsi seperempat cangkir (segenggam). Kamu dapat menambahkannya ke oatmeal, salad, smoothie, atau yoghurt untuk mendapatkan asupan serat yang cukup.
5. Biji-Bijian Utuh
Biji chia, rami, atau delima adalah makanan super yang dikemas dengan serat. Taburkan sesendok biji kaya nutrisi ini ke dalam salad, smoothies, atau yoghurt untuk mendapatkan manfaat pencernaan.
6. Buah-buahan
Buah Apa yang Baik untuk Penderita Diabetes
- freepik.com
Buah segar utuh tinggi serat, kaya air, dan kaya antioksidan. Namun, meminum jus jika dibandingkan dengan memakan buah utuh langsung memiliki serat yang berbeda meski buah yang sama.
Berikut adalah beberapa buah kaya serat:
- Apel (ukuran sedang, dengan kulit utuh): 4,4 gram
- Pir (ukuran sedang, dengan kulit utuh): 5,5 gram
- Jeruk (dikupas): 4,42 gram
- Buah ara (3 sedang): 4,35 gram
- Pisang (dikupas): 3,07 gram
- Alpukat: 10-13 gram
7. Sayuran Berserat Tinggi
Sayuran Rendah Karbohidrat
- freepik.com/author/jcomp
- Brokoli (1 cangkir dimasak, dicincang): 5,14 gram
- Ubi jalar sedang (dipanggang, dengan kulit): 3,76 gram
- Wortel (1 cangkir, mentah): 3,58 gram
- Kentang Russet sedang (dipanggang, dengan kulit): 3,98 gram
- Hati artichoke (½ cangkir dimasak): 4,79 gram
Nah, itulah 7 Makanan yang Banyak Mengandung Serat, Cocok Untuk Menurunkan Berat Badan.
