Apakah Susu Almond Cocok untuk Diet Keto?
- https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images
Olret – Susu almond merupakan salah satu alternatif susu nabati yang paling populer di Amerika Serikat karena kandungan kalorinya yang rendah serta cita rasanya yang khas seperti kacang.
Minuman ini dibuat dengan cara menggiling kacang almond, merendamnya di dalam air, lalu menyaring bagian padatnya. Hasilnya adalah minuman berwarna putih seperti susu yang secara alami kaya akan berbagai nutrisi penting, termasuk vitamin E dan magnesium.
Selain itu, susu almond yang dibeli di toko sering kali diperkaya dengan kalsium dan vitamin D untuk mendukung kesehatan tulang.
Hasilnya, susu nabati ini bisa menjadi pilihan yang bergizi dan mengenyangkan bagi mereka yang tidak bisa atau tidak ingin mengonsumsi susu sapi, serta bagi orang-orang yang lebih menyukai rasanya dan kandungan kalori yang lebih rendah.
Akan tetapi, kandungan proteinnya jauh lebih rendah dibandingkan dengan produk susu hewani maupun susu kedelai.
Meski begitu, Anda mungkin bertanya-tanya apakah ini merupakan pilihan yang baik bagi mereka yang menjalani diet ketogenik, atau diet keto.
Diet keto mengharuskan kepatuhan ketat terhadap pola makan tinggi lemak dan sangat rendah karbohidrat untuk memaksimalkan hasil.
Mengingat susu dan alternatif susu sering kali mengandung karbohidrat, mungkin sulit untuk menemukan minuman menyerupai susu yang cocok untuk diet keto.
Artikel ini menjelaskan apakah susu almond dapat dinikmati sebagai bagian dari diet keto yang sehat.
Kandungan Karbohidrat dalam Susu Almond
Susu almond umumnya tersedia dalam dua jenis, tanpa pemanis dan dengan pemanis.
Meskipun kandungan nutrisinya berbeda-beda tergantung pada merek dan rasanya, jenis tanpa pemanis memiliki kalori, karbohidrat, dan gula yang lebih rendah dibandingkan jenis yang menggunakan pemanis.
Apakah susu almond cocok untuk diet keto bergantung pada jenisnya serta apa lagi yang Anda konsumsi sepanjang hari.
Dalam diet keto standar, asupan karbohidrat biasanya dibatasi hanya 5–10 persen dari total kalori. Artinya, untuk diet dengan 2.000 kalori, asupan karbohidrat dibatasi hingga 20–50 gram per hari.
Susu almond tanpa pemanis hanya mengandung 1,4 gram karbohidrat per cangkir (240 mL), serta memenuhi 37 persen dari Angka Kecukupan Gizi (AKG) untuk kalsium dan 46 persen dari AKG untuk vitamin E, sehingga menjadikannya pilihan yang baik untuk diet keto yang sehat.
