Seperti Ini Fakta Nutrisi dan Kandungan yang Ada di dalam Belimbing
- https://www.pexels.com/photo/fresh-carambola-fruits-in-vibrant-display
Olret – Buah belimbing, juga dikenal sebagai carambola, adalah buah tropis yang kaya akan nutrisi penting dan antioksidan yang mendukung kesehatan secara keseluruhan.
Kandungan kalorinya yang rendah dan kandungan airnya yang tinggi menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk hidrasi dan pengelolaan berat badan. Selain itu, belimbing mengandung flavonoid yang memiliki sifat anti-inflamasi, berpotensi mengurangi risiko penyakit kronis.
Memasukkan buah yang segar dan asam ini ke dalam diet Anda dapat berkontribusi pada peningkatan kesehatan kulit, fungsi jantung yang lebih baik, dan kadar gula darah yang seimbang, menjadikannya tambahan yang berharga untuk gaya hidup bergizi.
Kaya akan vitamin C, serat makanan, dan kalium, buah ini membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, memperbaiki pencernaan, dan mengatur tekanan darah. Berikut ini fakta nutrisi dan kandungan yang ada di dalam belimbing.
1. Fakta nutrisi
Buah belimbing merupakan sumber nutrisi yang baik, terutama serat dan vitamin C. Berikut adalah kandungan nutrisi dari satu buah belimbing berukuran sedang (91 gram):
- Serat: 3 gram (g).
- Protein: 1 gram (g).
- Vitamin C: 52 persen dari Angka Kecukupan Gizi (AKG).
- Vitamin B5: 4 persen dari AKG.
- Folat: 3 persen dari AKG.
- Tembaga: 6 persen dari AKG.
- Kalium: 3 persen dari AKG.
- Magnesium: 2 persen dari AKG.
Meskipun kandungan nutrisinya tampak relatif rendah, perlu diingat bahwa satu porsi ini hanya mengandung 28 kalori dan 6 gram karbohidrat. Ini berarti bahwa, per kalori, buah belimbing sangat bergizi.
Buah belimbing rendah kalori tetapi tinggi serat dan vitamin C. Buah ini sangat bergizi mengingat kandungan kalorinya yang rendah.
Satu buah belimbing berukuran sedang dengan berat 91 gram (g) mengandung:
- Kalori: 28.
- Karbohidrat: 6,1 gram (g).
- Protein: 1 gram (g).
- Serat: 2,5 gram (g).
2. Karbohidrat
Karbohidrat dalam buah belimbing ternyata tidak banyak. Hanya sekitar 7 gram per 100 gram buah belimbing.
3. Serat
Kandungan serat di dalam buah belimbing tergolong sedikit. Hanya sekitar 2,8 gram (g) serat per 100 gram (g) buah belimbing. Namun, satu buah belimbing berukuran sedang (91 gram) mengandung 3 gram (g) serat.
4. Protein
Di dalam 100 gram (g) buah belimbing mengandung sekitar 1 gram (g) protein saja. Hal ini berarti belimbing tidak banyak mengandung protein.
