5 Tips Makan Sehat Saat Liburan, Apa Saja?
- https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images
Olret – Masa sekitar tiga puluh hari antara Thanksgiving dan Tahun Baru penuh dengan kesempatan untuk makan secara berlebihan. Sayangnya, makanan yang kemungkinan besar Anda jumpai sering kali tinggi kalori dan lemak.
Anda tetap bisa menikmati hidangan liburan favorit tanpa harus mengalami kenaikan berat badan. Dengan berfokus pada tujuan yang realistis dan tradisi baru, Anda dapat memastikan diri tetap merasa sehat dan bahagia selama musim liburan ini.
1. Tetapkan tujuan yang realistis
Hampir bisa dipastikan Anda akan dihadapkan pada berbagai godaan makanan antara pertengahan November hingga Tahun Baru. Alih-alih mengawali musim liburan dengan tekad untuk menghindari segala godaan, tetapkanlah tujuan yang realistis.
Anda boleh menikmati sepotong pai saat Thanksgiving atau mencicipi satu keping kue kering di acara tukar-menukar kue kantor, namun seimbangkanlah hal itu dengan porsi yang wajar dan pilihan makanan sehat di sisa waktu hari tersebut.
Daripada berusaha menurunkan berat badan selama masa liburan, fokuslah untuk menjaga berat badan Anda tetap stabil. Anda tetap bisa menikmati hidangan khas liburan favorit Anda; ingatlah saja untuk selalu mengontrol porsi makan dan tetap aktif bergerak.
2. Lakukan penggantian sederhana
Daripada menghindari hidangan liburan favorit Anda, carilah cara untuk membuatnya lebih sehat. Hal ini jauh lebih mudah daripada yang dibayangkan.
Sebagai contoh, jika Anda membuat kue yang membutuhkan minyak atau mentega, Anda bisa mengganti hingga separuh takaran bahan tersebut dengan saus apel (applesauce).
Jika resep membutuhkan ½ cangkir minyak, gunakanlah ¼ cangkir saus apel dan ¼ cangkir minyak sebagai gantinya. Hasilnya akan sama persis dalam hal rasa, tekstur, dan tampilan. Lagipula, tidak ada yang akan menyadarinya selain Anda!
Alternatif pengganti lain yang mudah adalah mengganti tepung terigu serbaguna dengan tepung gandum utuh. Anda juga bisa menggunakan madu sebagai pemanis alih-alih gula pasir.
Jika resep mengharuskan penggunaan sour cream (krim asam) penuh lemak atau susu full-cream, cobalah gunakan versi rendah lemaknya. Anda bahkan bisa mengganti sour cream atau mayones dengan Greek yogurt dalam berbagai resep.
