Imlek Sebentar Lagi, Ini Hidangan Wajibnya di Perayaan Imlek

Tahu yang disajikan bersama sayuran hijau seperti sawi atau pakcoy merupakan hidangan yang juga hadir di malam Imlek. Tahu melambangkan kebersihan dan ketulusan, sementara sayuran hijau dianggap membawa keberuntungan dan kemakmuran.

Kedua bahan ini juga simbol dari kesehatan dan kehidupan yang sejahtera, sesuai dengan harapan yang dimiliki setiap orang pada perayaan Imlek.

7. Kue Angpao (Kue Beras Ketan)

Kue angpao adalah kue manis berwarna merah yang terbuat dari beras ketan dan memiliki tekstur kenyal. Kue ini sering disajikan di malam Imlek dan diberikan kepada anak-anak atau orang yang lebih muda sebagai simbol kasih sayang dan keberuntungan.

Warna merah yang dominan juga melambangkan energi positif dan keberuntungan dalam budaya Tionghoa.

8. Kerupuk Kulit Ikan atau Udang

Di beberapa daerah, kerupuk kulit ikan atau udang menjadi camilan favorit yang disajikan selama Imlek.

Halaman Selanjutnya

Kerupuk ini tidak hanya enak sebagai pendamping hidangan utama, tetapi juga dianggap sebagai simbol kelimpahan dan kemakmuran. Masyarakat Tionghoa percaya bahwa makanan renyah ini melambangkan kehidupan yang penuh dengan kelimpahan dan rezeki.