4 Rekomendasi Masakan ala Anak Kos, Sehat dan Hemat!

Orlet - Anda anak perantauan, ngekos dan suka bingung mau makan enak tapi sedang berhemat?

Tenang saja ikuti cara mengolah bahan-bahan makanan yang dibagikan oleh salah satu pengguna instagram @healthy.hacks yang sederhana namun menyehatkan.

Bermacam resep diet termurah dan termudah dapat kalian saksikan melalui postingan-postingan yang diunggah akun tersebut.

Di sini penulis mengutip beberapa menu masakan yang bisa kalian coba praktikkan. Daripada menunggu lama mari kita simak bersama.

1. Dimsum

Dimsum low budget namun mengenyangkan dan sedap pastinya. Anda hanya perlu mengeluarkan uang kurang lebih sekitar Rp23.000 saja untuk membeli bahan-bahan seperti dada ayam seperempat kilo, kulit dimsum, labu siam.

Potong ayam menjadi kecil-kecil, labu siam setengah sudah cukup iris kecil-kecil juga, tambahkan daun bawang, bawang putih, bumbu lain seperti lada, garam, masako sesuai selera campur bahan menjadi satu jangan lupa tambahkan satu butir telur. 

Lalu aduk sampai tercampur rata. Jika sudah tuangkan dalam kulit dimsum yang sudah jadi lalu bentuk sesuai selera (dimsum pada umumnya). Tinggal rebus sampai matang lalu siap dihidangkan.

2. Rendang Tempe

Bosan dengan tempe goreng? Olahan rendang tempe bisa jadi pilihan lain supaya makan menjadi lebih lahap dan tentunya tidak mahal.

Siapkan bahan-bahan yang digunakan antara lain tempe 1/2 kg, dada ayam 250 gr, telur 1 pcs, tepung terigu 1-2 sdm.

Bumbu terdiri dari lada, garam, paprika bubuk, jinten bubuk, kecap, saus tiram, mushroom bubuk.

Haluskan semua bahan dan campur bumbu sesuai takaran yang diinginkan atau cukup gunakan 1/2 - 2 sendok makan.

Setelah tercampur bentuk bulatan pipih lalu goreng. Bisa dengan minyak goreng atau tanpa minyak. Siapkan bumbu rendang instan merk apa saja masak diatas wajan atau teflon, tuang sedikit air, masukkan adonan tempe tadi, beri daun jeruk secukupnya agar aroma lebih wangi, beri santan atau ganti dengan fiber creme. Hidangan siap dimakan dengan nasi hangat semakin mantap rasanya.

3. Nasi Oat

Buat kalian yang sedang diet, punya stok oat yang masih banyak dan bingung pakai cara bagaimana lagi makannya selain dikasih buah, dibikin nasi oat paling cocok nih.

Tuang oat secukupnya, sangrai selama 1-2 menit dalam api kecil, sisihkan dalam wadah lalu beri sedikit demi sedikit air hangat, sambil diaduk dan dipisah-pisah hingga air surut dan tidak menggumpal. Makan bersama sayur wortel yang dioseng. Lezat dan simpel.

4. Bakso Urat Jamur

Bakso urat bukan sembarang urat. Ya, bakso urat dari bahan utama jamur tiram sebanyak 250 gr yang disuwir-suwir. Tambahkan dada ayam 250 gr yang sudah dihaluskan. Campur kedua bahan tersebut dengan tepung tapioka sekitar 3 sendok makan.

Beri bumbu berupa garam, lada, bawang putih bubuk, bawang goreng boleh dikasih atau tidak sesuai selera. Jika sudah aduk hingga tercampur jadi satu, bentuk adonan bulat-bulat rebus sampai mengambang.

Untuk saus anda bisa menggunakan saus barbeque instan yang dimasak caranya tambahkan bawang merah, bawang putih, cabai, fiber creme dan air. Setelah matang siram diatas bakso jamur yang sudah ditiriskan tadi. Baksonya empuk siap disantap. 

Nah, demikian keempat resep menu masakan ala anak kos yang enak, lezat, mengenyangkan sekaligus ramah kantong. Bisa dicobain nih.