Mengenal Kimchi dan Kandungan Gizinya. Begini Cara Membuatnya Dengan Mudah!

Olret – Salad kimchi menjadi sangat populer di kalangan masyarakat karena rasanya yang kaya, teksturnya yang renyah, dan aromanya yang beraroma. Terlepas dari signifikansi kulinernya, manfaat kesehatan dari salad kimchi menjadikannya lauk yang enak untuk banyak masakan Korea dan masakan India.

Apakah Anda sedang mencari salad isian kaya serat yang renyah untuk menghilangkan rasa lapar yang tidak diinginkan atau ingin menyeimbangkan rasa kari yang hambar, termasuk salad kimchi, makanan probiotik dalam diet Anda dapat membantu Anda menenangkan indera perasa atau memberi nutrisi pada Anda. tubuh dengan nutrisi penting.

Meskipun Anda dapat menemukan salad kimchi kemasan di supermarket dan toko kelontong, salad ini sarat dengan bahan pengawet, membuatnya kurang bergizi daripada versi yang baru disiapkan.

Menyiapkan salad Kimchi otentik sangatlah mudah dan dapat disiapkan di rumah dengan bahan-bahan pilihan Anda. Di sini, kita akan membahas persiapan, manfaat kesehatan, dan cara menggunakan salad fermentasi untuk mendapatkan manfaat kesehatan terbaik. Baca terus!

Apa Itu Kimchi?



Kimchi

Photo :

• freepik.com

Kimchi adalah salad tradisional yang utamanya mengandung kol dan bumbu seperti garam, merica, gula, bawang putih, dan jahe sebagai bahan utamanya. Selain itu, wortel, rebung, terong, batang seledri, bit, dan mentimun juga bisa ditambahkan ke salad agar lebih beraroma dan aromatik.

Halaman Selanjutnya

Umumnya, salad kimchi difermentasi beberapa hari sebelum dikonsumsi, dapat dimakan tanpa fermentasi, mentah, dan segar segera setelah disiapkan. Salad kimchi Korea tersedia dalam varian sayuran dan daging.