7 Jenis Blue Cheese di Dunia dan Kandungan Nutrisinya

3. Stilton

Saat melintasi Selat Inggris, kami menemukan Stilton, keju biru favorit dari Inggris. Dikenal dengan teksturnya yang rapuh, Stilton menghadirkan pengalaman rasa yang kompleks. Anda akan mendeteksi nada pedas yang terjalin dengan nada lembut dan sedikit tajam, menciptakan keseimbangan rasa yang harmonis.

4. Danish Blue

Dari wilayah utara Denmark datanglah keju Danish Blue. Terbuat dari susu sapi, keju biru ini menawarkan tekstur agak lembut yang nikmat untuk diiris. Danish Blue menawarkan rasa yang lembut dan lembut, dengan sedikit rasa tajam untuk membuat semuanya tetap menarik.

5. Cabrales

Mari kita melakukan perjalanan ke pegunungan indah di Spanyol, tempat keju biru Cabrales berkuasa. Dibuat dari campuran susu sapi, domba, dan kambing, Cabrales menampilkan tekstur semi-keras yang hancur dengan indah. Persiapkan selera Anda untuk profil rasa yang kuat dengan aroma pedas, tajam, dan sedikit asam menari di lidah Anda.

6. Bleu d'Auvergne

Halaman Selanjutnya

Ya, namanya terdengar benar, berasal dari Perancis! Keju biru Perancis ini terbuat dari susu sapi. Ini mewakili kombinasi lezat antara tekstur lembut dan rapuh. Pengalaman rasanya berani dan menawan, dengan perpaduan pedas dan pedas yang kuat namun harmonis.