5 Tanda dan Gejala Kekurangan Protein
- https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images
Penyebab pasti mengapa penyakit perlemakan hati terjadi akibat kekurangan protein belum diketahui secara jelas, namun penelitian menunjukkan hal ini mungkin disebabkan oleh perubahan pada mikrobioma usus, mitokondria, dan sel peroksisom.
Kondisi tersebut dapat mengganggu sintesis protein pengangkut lemak yang dikenal sebagai lipoprotein.
3. Masalah kulit, rambut, dan kuku
Kekurangan protein dapat dikaitkan dengan perubahan pada kulit, rambut, dan kuku, yang sebagian besar terdiri dari protein.
Sebagai contoh, kekurangan protein dapat memengaruhi pertumbuhan dan struktur rambut, yang berpotensi menyebabkan kondisi kerontokan rambut yang dikenal sebagai telogen effluvium.
Kwashiorkor pada anak-anak juga ditandai dengan kulit yang mengelupas atau pecah-pecah, kemerahan, serta bercak kulit yang kehilangan pigmen.
Namun, gejala-gejala ini kecil kemungkinannya muncul kecuali jika Anda mengalami kekurangan protein yang parah.
4. Hilangnya massa otot
Otot merupakan cadangan protein terbesar di tubuh Anda.
Saat asupan protein dari makanan tidak mencukupi, tubuh cenderung mengambil protein dari otot rangka demi mempertahankan jaringan dan fungsi tubuh yang lebih vital. Akibatnya, kekurangan protein dapat menyebabkan penyusutan massa otot seiring berjalannya waktu.
Bahkan kekurangan protein dalam tingkat sedang pun dapat menyebabkan penyusutan massa otot, terutama pada lansia.
Faktanya, penelitian menunjukkan bahwa orang dewasa berusia 65 tahun ke atas sebaiknya mengonsumsi setidaknya 0,5 gram (g) protein per pon (lb) berat badan; jumlah ini lebih tinggi daripada angka kecukupan harian yang disarankan, yaitu 0,36 g.
Peningkatan asupan protein dapat membantu mencegah sarkopenia, yaitu kondisi hilangnya massa otot secara bertahap akibat penuaan.
5. Risiko patah tulang yang lebih tinggi
Kurangnya asupan protein dapat melemahkan tulang dan meningkatkan risiko patah tulang.
Sebuah studi tahun 2021 menemukan bahwa partisipan yang mengonsumsi protein dalam jumlah lebih tinggi memiliki kepadatan mineral tulang hingga 6 persen lebih tinggi pada bagian pinggul dan tulang belakang dibandingkan mereka yang mengonsumsi lebih sedikit protein.
Setelah 5 tahun, para peneliti menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi lebih banyak protein memiliki risiko lebih rendah untuk mengalami patah tulang.
Para peneliti dari National Osteoporosis Foundation mencatat bahwa meskipun protein mungkin memiliki manfaat bagi kesehatan tulang, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memahami sepenuhnya kaitan tersebut.
