Resep Mie Ayam Solo Favorit, Cocok Buat Yang Mau Jualan
Jumat, 16 Februari 2024 - 11:59 WIB
Sumber :
14. Aduk rata, lalu masak sampai air surut dan bumbu meresap. Koreksi rasanya, kemudian matikan api dan diamkan hingga uap panasnya hilang.
15. Langkah selanjutnya, buat minyak ayamnya.
16. Panaskan minyak goreng sedikit (1-2 sendok makan) dengan api kecil, kemudian masukkan kulit ayam dan tekan-tekan sampai minyaknya keluar.
17. Tambahkan bawang putih cincang dan tumis sampai matang.
18. Setelah kulit ayam kering, lalu matikan api.
19. Pisahkan minyak dengan kulitnya atau bisa disaring.
20. Sisihkan. Siapkan mangkuk saji.
Halaman Selanjutnya
21. Masukkan mi kuning yang sudah direbus dan 2 sdm minyak ayam. Aduk merata.
