5 Kreasi Menu Snack Time Bergizi untuk Balita, Simpel dan Praktis!
- instagram @devi_viddhianty
Olret – Maraknya kasus gagal ginjal yang menyerang anak-anak, diduga akibat berlebihan mengonsumsi makanan serta minuman kemasan sejak dini, tentu membuat para orang tua menjadi khawatir.
Untuk itu, membiasakan pola makan sehat sejak bayi harus dilakukan supaya meminimalisir kegemaran jajan di luar. Ibu dan ayah bisa membuatkan snack homemade yang enak dan bergizi untuk memenuhi kebutuhan nutrisi si kecil.
Di bawah ini terdapat lima ide menu snack time simpel dan praktis anti ribet yang kami kutip dari laman instagram @devi_viddhianty, cocok banget untuk direcook auto bikin si kecil nagih. Mari kita simak bersama.
1. Ice Cream Buah
Ice cream yang manis, lumer di mulut tidak pernah gagal membuat anak-anak minta terus. Supaya si kecil terhindar dari pemanis buatan coba bikin ice cream buah sendiri di rumah.
Caranya cukup mudah dengan bahan yang sangat familiar yaitu 2 buah pisang dan 1/8 buah naga yang dipotong-potong kemudian bekukan.
Siapkan 100 ml susu UHT full cream, 1 butir kuning telur, 1 sdm santan, 1 sdm tepung maizena kemudian rebus hingga matang dan mengental. Lalu blender adonan dan buah beku. Jika sudah halus, taruh dalam wadah kemudian masukkan kembali dalam freezer.
2. Dessert Labu Kuning
Solusi anak bosan nasi, bisa diganti dengan labu kuning. Labu kuning mengandung vitamin A yang tinggi, serta antioksidan lutein dan zeaxanthin sehingga sangat baik untuk dikonsumsi.
Salah satu kreasi olahan labu kuning yang cukup lezat adalah dibuat dessert ala bunda Devi. Pertama, hancurkan dua keping biskuit (marie susu) lalu masukkan dalam food container, jangan lupa ratakan.
Haluskan labu kuning yang telah direbus kemudian susun di atas biskuit tadi dan diamkan sebentar. Selanjutnya masak fla yang terdiri dari 100 ml susu UHT, 1 sdm santan, 1 sdt tepung maizena yang sudah dilarutkan serta keju parut aduk hingga matang dan mengental. Jika sudah, tuang fla dalam food container. Beri toping keju atau sesuai selera.
3. Bubur Sumsum Buah Naga
Praktis dan ekonomis. Sajian bubur sumsum buah naga bisa menjadi opsi camilan sehat untuk si kecil.
Campur 2 sdm tepung beras, 1 sdm santan instan, 1 sdt gula pasir, air 200 ml, daun pandan, aduk hingga menyatu lalu nyalakan kompor masak hingga meletup-letup dan bubur terlihat licin.
Hancurkan setengah potong buang naga lalu siram di atas bubur yang telah matang. Sajian istimewa untuk ananda tercinta.
4. Lemet Labu Kuning
Alternatif lain camilan padat gizi selanjutnya adalah lemet labu kuning. Menu satu ini dijamin sat-set anti ribet.
Bahannya pun mudah dicari. Pertama, Kukus 150 gram labu kuning kemudian haluskan. Beri tambahan 1 sdm kelapa parut, 2 sdm tepung beras, 1 sdt gula aren, aduk hingga tercampur rata.
Lalu bungkus adonan dengan daun pisang sesuai selera. Setelah itu kukus kurang lebih 20 menit. MPASI jajanan tradisional siap dihidangkan.
Hampir semua anak-anak menyukai buah pisang. Kreasi olahan pisang barongko bisa menyenangkan sekaligus mengenyangkan si kecil.
Cobain yuk bunda. Kocok 1 butir telur lalu tambahkan 1 sdm santan dan kocok kembali. Pilih 1 buah pisang matang yang sudah berbintik kemudian haluskan.
Selanjutnya campur dengan adonan telur, aduk hingga tercampur rata. Jangan lupa beri sedikit air agar hasilnya tidak terlalu padat dan keras. Bungkus dengan daun pisang. Bentuk sesuai selera. Terakhir kukus kurang lebih 20 menit dengan api kecil.
Itulah lima rekomendasi menu snack time sehat bergizi untuk ananda tercinta. Bikinnya gampang, bahannya relatif mudah didapat, tidak menyita banyak waktu biar anak tidak suka jajan sembarangan. Selamat mencoba ayah bunda.
