Resep Nasi Goreng Kampung ala Restoran, Super Gampang Membuatnya!

Resep nagi goreng kampung
Resep nagi goreng kampung
Sumber :

Olret – Tidak hanya nasi goreng biasa, resep nasi goreng kampung juga menjadi resep yang paling banyak dicari. Nasi goreng kampung sendiri memiliki cita rasa dan warna yang cukup berbeda dengan nasi goreng pada umumnya. Untuk kamu yang ingin menikmati sensasi nasi goreng jadul, nasi goreng kampung ini bisa menjadi pilihan.

Biasanya untuk menikmati nasi goreng jadul sendiri kamu lebih sering menimatinya dimana? Apakah abang-abang gerobakan yang menjualnya di kaki lima, atau menikmatinya di restoran? Ternyata, untuk membuat nasi goreng jadul ini tidak sulit. Bahan-bahannya sangat sederhana. Kamu bisa langsung mempraktikkannya sendiri di rumah.

Ingin tahu apa saja bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya? Langsung aja simak resepnya di bawah ini.

Bahan-bahan:

  • 2 piring nasi dingin
  • Segenggam teri cuci bersih
  • 1 butir telur kocok
  • 1 batang daun bawang iris halus
  • Semangkuk kecil kol iris
  • 6 buah cabe merah keriting, iris
  • 6 buah cabe rawit, iris
  • Garam sesuai selera
  • Kaldu bubuk atau kaldu jamur sesuai selera
  • Minyak goreng

Bumbu halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah

Cara memasak :

  • Panaskan minyak, goreng teri hingga garing, sisihkan
  • Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan telur, aduk-aduk orak-arik. 
  • Masukkan cabe merah dan rawit. Aduk-aduk hingga cabe layu
  • Masukkan kol, garam dan kaldu. Kemudian aduk-aduk lagi
  • Terakhir masukkan nasi, aduk hingga rata dan bumbu tercampur dengan nasi. 
  • Koreksi rasa. Tambahkan garam dan kaldu bubuk jika dirasa kurang. 
  • Kemudian Angkat. Nasi goreng kampung siap disajikan
  • Sajikan bersama pelengkap seperti kerupuk, telur, bakso, atau lainnya yang kamu sukai untuk semakin menambah kenikmatan

Nah, itu lah resep nasi goreng kampung ala restoran. Mudah bukan resepnya? Yuk, langsung coba praktikkan resep ini untuk menu makanmu hari ini, yuk!