Nikmat dan Kaya Rasa, Mana Lauk Nasi Padang Favoritmu?
- Google Image
Gulai tunjang atau gulai kikil sapi yang kenyal adalah salah satu lauk favorit nasi padang yang cocok untuk penyuka makanan berkuah. Menyantap sepiring nasi hangat berlauk gulai tunjang paling cocok pakai tangan agar kamu bisa melepaskan kikil dari tulangnya. Santan kental dengan bumbu lengkap membuat rasanya berpadu antara gurih, pedas, dan berlemak.
Tips Makan Nasi Padang Buat Kamu yang Sedang Diet
Nasi padang memang nikmat, tetapi buat kamu yang sedang diet, mungkin agak khawatir menikmati makanan ini karena lemak dan kalorinya cukup tinggi. Diet bukan berarti kamu dilarang makan enak seperti seporsi nasi padang. Hanya saja kalori tinggi dari santan dan lauk berlemak harus dikendalikan.
Menurut Kemal Mochtar, presenter yang berhasil menurunkan berat badan hingga 56 kg, seperti di lansir dari DetikFood, tidak masalah menyantap menu apa saja, asalkan porsinya dibatasi.
Untuk menikmati nasi padang tanpa khawatir timbangan naik, pilihlah lauk yang rendah kalori misalnya ayam bakar dan sayur. Pilih sayur yang direbus saja seperti daun singkong, sedangkan kuahnya siramkan ke nasi.
Nah, kalau kamu memilih rendang, maka tidak perlu menambah lauk lain. Jangan padukan dengan gulai otak, gulai tunjang, atau cincang, agar makanan yang kamu santap tidak terlalu tinggi kalori.
Sementara itu, nasi putih tidak perlu diganti dengan nasi merah, tetapi cukup kurangi porsinya. Perhatikan juga pola makan kamu pada hari itu. Jika makan siang dengan nasi padang, maka malam harinya kamu cukup makan sayur atau buah-buahan saja.
