15 Manfaat Kacang Kenari yang Luar Biasa bagi Kesehatan
- freepik.com
Makan kenari dalam jumlah besar dapat menyebabkan masalah pencernaan seperti kembung, gas, atau gerakan longgar. Penting untuk mengonsumsi kenari dalam jumlah sedang.
Penelitian menunjukkan bahwa kenari adalah pengencer darah alami. Mereka mungkin berinteraksi dengan obat-obatan tertentu seperti aspirin, warfarin, dan heparin. Jadi pilihlah dengan bijak!
Seperti yang kita ketahui kacang kenari mengandung oksalat yang tinggi, besar kemungkinannya dapat meningkatkan risiko batu ginjal pada beberapa orang.
Meskipun kenari adalah makanan bergizi, kacang kenari juga tinggi kalori dan lemak. Makan terlalu banyak kenari dapat menyebabkan penambahan berat badan jika dikonsumsi berlebihan.
Ketengikan: Kacang kenari mengandung minyak yang bisa menjadi tengik jika tidak disimpan dengan benar. Penting untuk menyimpan kenari dalam wadah kedap udara di tempat sejuk dan kering untuk mencegahnya menjadi tengik.
Kacang kenari mungkin terkontaminasi aflatoksin. Ini adalah racun yang dihasilkan oleh jamur tertentu. Mereka beracun dan dapat menyebabkan kerusakan hati dan kanker dalam jumlah besar. Penting untuk membeli kenari dari sumber yang memiliki reputasi baik dan menyimpannya dengan benar untuk mencegah kontaminasi aflatoksin.
Informasi yang terkandung dalam artikel ini hanya untuk tujuan pendidikan dan informasi dan tidak dimaksudkan sebagai nasihat kesehatan atau medis. Selalu konsultasikan dengan dokter atau penyedia layanan kesehatan lain yang memenuhi syarat mengenai pertanyaan apa pun yang mungkin kamu miliki tentang kondisi medis atau tujuan kesehatan.
