Seperti Ini Fakta Nutrisi dan Kandungan yang Ada di dalam Leci
- https://www.pexels.com/photo/pile-of-lychee-fruits
Olret – Leci adalah buah kecil bulat dengan kulit bersisik merah, daging buah yang manis dan berair, serta satu biji besar. Buah ini populer di Asia dan banyak ditemukan dalam berbagai makanan penutup, minuman, dan hidangan lainnya.
Leci telah dibudidayakan selama ribuan tahun di Tiongkok. Saat ini, leci tumbuh di banyak wilayah termasuk India, Vietnam, Indonesia, Australia, dan Amerika Serikat. Pohon leci telah ditanam di Florida selama lebih dari 100 tahun. Anda juga dapat menemukannya di Hawaii dan beberapa bagian California.
Anda dapat membeli buah ini dalam keadaan segar, kering, dan kalengan. Leci juga diolah menjadi selai, anggur, dan saus. Berikut ini fakta nutrisi dan kandungan yang ada di dalam buah leci.
1. Fakta nutrisi
Leci
- https://www.pexels.com/photo/peeled-llychees-in-a-bowl
Buah leci sebagian besar terdiri dari air dan karbohidrat, yang masing-masing berjumlah 82 persen dan 16,5 persen dari buah tersebut. Satu porsi 3,5 ons (100 gram) leci segar menyediakan nutrisi berikut:
- Kalori: 66.
- Protein: 0,8 gram (g).
- Karbohidrat: 16,5 gram (g).
- Gula: 15,2 gram (g).
- Serat: 1,3 gram (g).
- Lemak: 0,4 gram (g)
Buah leci, yang berasal dari Tiongkok, mengandung vitamin, mineral, dan antioksidan tertentu yang dapat meningkatkan kesehatan.
Buah ini juga dikenal sebagai litchi atau kacang leci, dan bentuknya menyerupai stroberi besar yang berduri. Satu porsi 100 gram leci mengandung kurang lebih:
- Kalori: 66.
- Lemak: 0,44 gram (g).
- Protein: 0,83 gram (g).
- Karbohidrat: 16,5 gram (g).
- Serat: 1,3 gram (g).
- Gula: 15,2 gram (g).
- Kalsium: 5 miligram (mg).
- Magnesium: 10 miligram (mg).
- Fosfor: 31 miligram (mg).
- Kalium: 171 miligram (mg).
- Vitamin C: 71,5 miligram (mg).
- Folat: 14 mikrogram (mcg).
2. Serat dan karbohidrat
Selain air, leci sebagian besar terdiri dari karbohidrat. Satu buah leci segar atau kering mengandung 1,5 hingga 1,7 gram karbohidrat.
Sebagian besar karbohidrat dalam leci berasal dari gula, yang memberikan rasa manis. Kandungan seratnya relatif rendah.
Dalam satu porsi 100 gram leci mengandung kurang lebih 16,5 gram karbohidrat dan 1,3 gram serat. Dengan demikian, kandungan serat dalam buah leci tergolong rendah.
3. Vitamin dan mineral
Manfaat Leci Bagi Kesehatan
- freepik.com/jcomp
Leci merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik, termasuk:
