Manfaat Kopi dan Matcha

Olret – Matcha adalah jenis teh hijau Jepang berbentuk bubuk yang popularitasnya terus meningkat di seluruh dunia, sementara kopi sudah menjadi salah satu minuman yang paling banyak dikonsumsi di dunia.

Anda mungkin pernah mendengar tentang berbagai manfaat kesehatan yang menjanjikan dari matcha dan bertanya-tanya bagaimana perbandingannya dengan manfaat kopi yang telah terbukti.

Manfaat Bersama

Baik kopi maupun matcha dikenal memiliki berbagai khasiat yang menyehatkan. Bahkan, kedua minuman ini memiliki banyak manfaat yang serupa.

1. Dapat membantu Anda menurunkan berat badan

Kandungan kafein dalam matcha maupun kopi dapat membantu penurunan berat badan dengan cara mengaktifkan jaringan adiposa cokelat atau lemak cokelat, serta meningkatkan pengeluaran energi dan oksidasi lemak.

Lemak cokelat disebut-sebut dapat melindungi tubuh dari penumpukan lemak, karena jenis lemak ini mampu menghasilkan panas dan memetabolisme nutrisi seperti glukosa dan lemak.

Faktanya, beberapa penelitian termasuk sejumlah studi yang sudah cukup lama menunjukkan bahwa kafein dapat meningkatkan laju metabolisme hingga 13 persen selama sekitar 3 jam.

Selain kafein, kopi mengandung asam klorogenat (CGA), sementara matcha kaya akan epigallocatechin gallate (EGCG). Baik CGA maupun EGCG telah diteliti karena potensinya dalam membantu penurunan berat badan.

Studi pada hewan menunjukkan bahwa CGA dapat memengaruhi hormon yang berkaitan dengan obesitas, yang berpotensi membantu menurunkan berat badan, akumulasi lemak, serta kadar trigliserida dan kolesterol.

Demikian pula, studi pada hewan mengenai EGCG menunjukkan bahwa senyawa ini mendukung penurunan berat badan dengan cara menghambat pembentukan lemak dan mengaktifkan pemecahan lemak tersebut.

2. Kaya akan antioksidan pelawan kanker

Antioksidan adalah senyawa bermanfaat yang meredam dampak buruk stres oksidatif di dalam tubuh Anda, kondisi yang jika dibiarkan dapat memicu timbul dan berkembangnya berbagai penyakit, termasuk kanker.

Polifenol merupakan kelompok antioksidan kuat yang terkandung dalam buah-buahan, sayuran, kopi, dan teh. EGCG dan CGA masing-masing merupakan komponen utama polifenol dalam teh hijau dan kopi.

EGCG berpotensi mencegah pertumbuhan serta penyebaran tumor, membatasi pembentukan pembuluh darah tertentu yang memasok nutrisi bagi tumor, dan mendorong kematian sel-sel kanker.

Demikian pula, CGA dapat memberikan perlindungan terhadap kanker mulut, kerongkongan, lambung, kolorektal, dan hati dengan cara menghambat pertumbuhan tumor.

Selain itu, matcha kaya akan rutin, vitamin C, dan klorofil yang memberikan warna hijau khas padanya, sementara kopi mengandung kafestol dan kahweol; semuanya memiliki sifat antioksidan.

3. Dapat menjaga kesehatan jantung

Berbagai senyawa yang terkandung dalam matcha dan kopi dapat membantu mengurangi sejumlah faktor risiko penyakit jantung.

Sebagai permulaan, kandungan polifenol di dalamnya dapat mengurangi agregasi trombosit, yang membantu mencegah penyumbatan arteri serta menurunkan risiko serangan jantung.

Polifenol juga mendukung relaksasi pembuluh darah, sehingga membantu menurunkan tekanan darah tinggi.

Selain itu, EGCG yang ditemukan dalam teh hijau dapat menurunkan tekanan darah serta mengurangi kadar kolesterol total, kolesterol LDL (kolesterol jahat), dan trigliserida dengan cara menghambat penyerapan lemak dari saluran pencernaan.

Namun, perlu diingat bahwa meskipun kopi kaya akan polifenol yang bermanfaat bagi kesehatan jantung, kandungan cafestol dan kahweol dalam kopi yang tidak disaring dapat meningkatkan kadar kolesterol total, kolesterol LDL (kolesterol jahat), serta trigliserida.

Jadi itulah penjelasan mengenai manfaat kopi dan matcha. Keduanya kaya akan antioksidan dan bahkan memiliki beberapa manfaat kesehatan yang serupa. Sebagai contoh, keduanya dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan kanker, sekaligus mendukung penurunan berat badan dan meningkatkan kadar energi Anda.