Mengenal Mie Udon, Mie Tebal dan Lembut Yang Mudah Dicerna . Cocok Jadi Sup Hangat.

Bahan:

2 bungkus udon instan (400 gr) 2 batang daun bawang iris tipis

Topping:

150 gr daging sapi has dalam iris tipis 1/2 bawang bombai iris panjang 1 siung bawang putih cincang 2 sdm kikkoman soy sauce 2 sdm mirin 1/2 sdt gula 1 sdm minyak

Kaldu Udon:

600 ml air 1 sdm dashi 3 sdm kikkoman soy sauce 2 sdm mirin 1/2 sdm gula

Cara Memasak 

Halaman Selanjutnya

1. Topping: panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum, masukkan daging, aduk rata sampai berubah warna. Beri bumbu-bumbu, masak sampai bumbu meresap dan daging empuk, angkat, sisihkan.