Resep Opor Ayam yang Gurih dan Enaknya Kebangetan!

Setelah ayam matang, tuang santan kental, aduk terus agar kuah tetap creamy dan tidak menggumpal.

5. Beri Garam dan Gula

Koreksi rasa dengan menambahkan garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih dan kuah mengental.

6. Siap Disajikan!

Angkat dan sajikan opor ayam dengan ketupat, nasi, atau lontong. Tambahkan taburan bawang goreng untuk rasa yang lebih mantap.

Tips Biar Opor Ayam Makin Lezat

• Gunakan ayam kampung agar tekstur dagingnya lebih kenyal dan rasanya lebih gurih.
• Aduk santan terus menerus supaya nggak pecah dan kuahnya tetap creamy.
• Diamkan beberapa jam sebelum disajikan karena rasa opor ayam akan semakin enak setelah bumbu meresap sempurna.

Halaman Selanjutnya

Opor ayam adalah hidangan tradisional khas Indonesia yang nggak pernah gagal bikin lidah bergoyang. Dengan resep dan tips di atas, kamu bisa bikin opor ayam sendiri di rumah dengan rasa yang nggak kalah dari buatan ibu.