Resep Ayam Teriyaki ala Hokben yang Manis dan Juicy, Cukup 4 Langkah Aja!

Olret – Apakah kamu suka memesan ayam teriyaki saat makan di resto ala jepang? Memang tak bisa dipungkiri kalau menu satu ini memang punya daya tarik sendiri—gurih, manis, dan sedikit smoky dengan tekstur ayam yang juicy.

Nah, daripada terus-terusan jajan di luar, kenapa nggak coba bikin sendiri di rumah? Tenang aja, bikinnya gampang banget, dan rasanya bisa mirip kayak di restoran!

Kenapa Harus Coba Ayam Teriyaki Ala Hokben?

Ayam teriyaki ala Hokben punya cita rasa khas Jepang yang sudah disesuaikan dengan lidah Indonesia. Kombinasi manis-gurihnya bikin nagih!

Selain itu, nggak perlu bahan aneh-aneh, semuanya bisa kamu temukan di supermarket atau minimarket terdekat. Kalau kamu penikmat taste manis, bisa tambahin madu. Suka lebih gurih? Tambahin kecap asin. Fleksibel banget bukan?

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Berikut ini adalah bahan yang harus disiapkan untuk membuat masakan khas Jepang ini dengan cita rasa gurih dan juicy:

Halaman Selanjutnya

300 gr dada ayam (bisa juga pakai paha fillet untuk hasil lebih juicy)2 sdm kecap asin3 sdm saus teriyaki1 sdm saus tiram1 sdm kecap manis1 sdm madu (opsional, kalau mau lebih manis)1/2 sdt lada hitam1 siung bawang putih (cincang halus)1/2 sdt jahe parut1 sdm minyak wijen1 sdt tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)Wijen sangrai untuk taburanDaun bawang iris untuk garnish