7 Makanan Terbaik untuk Kesehatan Otak dan Daya Ingat, Apa Sajakah?
- https://www.pexels.com/id-id/foto/semangkuk-salad-sayuran-dan-irisan-buah
Olret – Otak Anda mampu memproses informasi lebih cepat daripada mobil balap Formula 1. Dan sama seperti mobil yang membutuhkan bahan bakar untuk melaju, otak Anda memerlukan nutrisi yang tepat untuk meningkatkan daya ingat serta konsentrasi, sekaligus mendukung kesehatan otak.
Kesehatan otak dipengaruhi oleh apa yang kita konsumsi sehari-hari. Otak Anda bekerja tanpa henti untuk mengelola ingatan, suasana hati, serta fokus, dan membutuhkan nutrisi tertentu agar dapat berfungsi dengan baik dalam jangka panjang.
Kami berbincang dengan Dr. Krystal Lopez, seorang dokter layanan primer di Houston Methodist, untuk mengetahui berbagai nutrisi dan makanan yang dapat membantu menjaga kesehatan otak Anda, berapapun usia Anda.
Otak membutuhkan banyak bahan bakar untuk berfungsi, dan kinerjanya lebih baik ketika mendapatkan pasokan nutrisi tersebut secara stabil. Berikut ini adalah makanan terbaik untuk kesehatan otak dan daya ingat.
1. Salmon dan ikan berlemak lainnya
Sekitar 60% otak Anda terdiri dari lemak, dan asam lemak omega-3 merupakan bagian dari lemak tersebut. Ikan berlemak seperti salmon, trout, dan sarden merupakan sumber kaya asam lemak omega-3, khususnya asam dokosaheksaenoat (DHA).
Lemak sehat ini penting untuk pembentukan sel-sel otak serta menjaga fungsinya agar tetap optimal. Omega-3 melindungi otak dari kerusakan dengan cara membantu mengurangi peradangan dan stres oksidatif.
Stres oksidatif terjadi ketika molekul berbahaya yang disebut radikal bebas menumpuk di dalam tubuh dan melampaui kemampuan pertahanan tubuh. Hal ini dapat merusak sel-sel, termasuk sel-sel otak.
Omega-3 juga dapat menurunkan risiko kondisi kesehatan tertentu seperti penyakit jantung, depresi, dan radang sendi (artritis).
2. Telur
Telur merupakan sumber protein yang sangat baik dan mengandung kolin, yaitu nutrisi yang membantu fungsi daya ingat serta komunikasi antar-sel otak. Telur juga mengandung triptofan, yang membantu tubuh memproduksi serotonin, zat kimia yang dapat memperbaiki suasana hati.
3. Blueberry
Blueberry kaya akan antioksidan, khususnya flavonoid. Zat ini membantu meningkatkan aliran darah ke otak serta dapat meningkatkan konsentrasi, kemampuan belajar, dan daya ingat. Selain itu, blueberry juga melindungi otak dari kerusakan akibat proses penuaan.
