5 Buah Bergizi yang Ramah Keto
- https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images
Faktanya, satu cangkir (152 gram) stroberi hanya mengandung 11,7 gram karbohidrat dan 3 gram serat.
Stroberi juga merupakan sumber mikronutrien lain yang sangat baik, termasuk vitamin C, mangan, dan folat.
Selain itu, seperti jenis buah beri lainnya, stroberi kaya akan antioksidan, seperti antosianin, asam elagat, dan proantosianidin.
4. Lemon
Lemon merupakan buah sitrus populer yang digunakan untuk memberi cita rasa pada minuman, hidangan, dan hidangan penutup.
Lemon bisa menjadi tambahan yang sangat baik untuk diet ketogenik, dengan kandungan sekitar 5,5 gram karbohidrat dan 1,5 gram serat pangan dalam setiap buahnya.
Buah ini kaya akan pektin, sejenis serat yang dapat membantu menstabilkan kadar gula darah, melawan peradangan, serta menghambat pertumbuhan sel kanker.
Lemon juga mengandung berbagai nutrisi lain dalam jumlah tinggi, termasuk vitamin C, kalium, dan vitamin B6.
5. Tomat
Meskipun digunakan sebagai sayuran dalam berbagai hidangan dan resep, secara botani tomat diklasifikasikan sebagai buah.
Dengan kandungan karbohidrat yang jauh lebih rendah dibandingkan banyak buah lainnya, tomat mudah dimasukkan ke dalam pola makan ketogenik yang seimbang.
Satu cangkir (180 gram) tomat mentah mengandung sekitar 7 gram karbohidrat dan 2 gram serat.
Selain itu, tomat rendah kalori dan kaya akan senyawa tumbuhan yang bermanfaat, termasuk likopen, beta-karoten, dan naringenin.
Jadi itulah penjelasan mengenai lima buah bergizi yang ramah keto. Meskipun buah-buahan sering dianggap tidak diperbolehkan dalam diet ketogenik, ada banyak buah rendah karbohidrat yang bisa dimasukkan ke dalam pola makan tersebut.
