Mengenal Beras Hitam, Nilai Gizinya dan Cara Memasaknya Dengan Benar

Ini memiliki rasa pedas yang halus dan tekstur beludru yang kaya yang terasa eksotis di langit-langit mulut. Terlepas dari daya tarik estetisnya yang luar biasa, beras hitam mengandung sejumlah manfaat nutrisi yang memiliki tingkat antioksidan yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan beras putih dan coklat.

Jika dikonsumsi hari ini, dipercaya dapat memberikan keberuntungan, memelihara umur panjang dan sehat, serta meningkatkan kecantikan dan penampilan seseorang.

Penggemar makanan, koki, dan juru masak rumahan dari seluruh dunia telah memanfaatkan keserbagunaannya dan menganyam keajaibannya menjadi bermacam-macam makanan yang beragam seperti salad, tumis, sushi gulung, dan bahkan puding!

Apakah Beras Hitam baik untuk kesehatan?



Manfaat Beras Hitam Bagi Kesehatan

Photo :

• -

Beras hitam adalah harta karun yang melimpah dengan segudang manfaat kesehatan, menjadikannya pilihan tepat bagi siapa saja yang ingin menggabungkan pola makan bergizi namun lezat ke dalam gaya hidup mereka.

Kaya akan antioksidan kuat seperti anthocyanin yang membantu melindungi tubuh dari radikal bebas, mengurangi peradangan, dan mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.

Ini juga merupakan sumber serat makanan yang memfasilitasi pencernaan yang baik, mempercepat metabolisme, dan membantu proses penurunan berat badan. Mengandung mineral penting seperti magnesium dan zat besi, mengatur sirkulasi darah dan fungsi tubuh secara keseluruhan.

Halaman Selanjutnya

Dibandingkan dengan nasi putih, makanan super ini memiliki indeks glikemik lebih rendah yang mencegah terjadinya lonjakan atau penurunan gula. Ini menyebabkan peningkatan kadar gula darah yang stabil yang menjadikannya alternatif yang lebih sehat bagi individu yang menderita diabetes.Beras hitam memiliki kandungan kalori yang rendah, menjadikannya pilihan ideal bagi mereka yang secara aktif berusaha menurunkan atau mempertahankan berat badannya.