Identik dengan Pempek, Ternyata Palembang Juga Punya Beragam Kuliner Nikmat Lainnya

Tampilannya sekilas mirip dengan lontong sayur. Harga makanan yang biasa disantap sebagai menu sarapan ini cukup murah yaitu hanya Rp8.000 per porsi. Sebagai pelengkap, kamu bisa menikmati laksan bersama kerupuk khas Palembang yaitu kemplang.

3. Celimpungan

Celimpungan hampir sama dengan laksan, bedanya disajikan bersama kuah kari Palembang yang kental dan berwarna kuning. Ikan yang digunakan untuk membuat celimpungan biasanya ialah ikan tenggiri atau gabus.

Rasanya hampir sama seperti pempek hanya saja teksturnya lebih lembut. Makanan ini biasa dihidangkan pada acara-acara khusus atau ketika Lebaran.

4. Lenggang

Lenggang merupakan sajian turunan dari pempek lenjer. Pempek lenjer yang telah dipotong kubus kecil-kecil dan diaduk dengan telur kemudian digoreng seperti membuat telur dadar. Ada juga versi lenggang yang dibakar di atas bara api dengan alas daun pisang. Biasanya, lenggang juga ditawarkan dua jenis yaitu telur ayam dan telur bebek.

Seperti pempek, lenggang juga disajikan bersama kuah cuko. Lenggang bisa didapatkan di warung-warung yang menjual pempek dengan harga Rp 20.000 setiap porsi.

Halaman Selanjutnya

5. Martabak Palembang