Resep Soto Ayam Rumahan, Kaya Akan Rempah-Rempah

Cara penyajian:

• Siapkan mangkuk, isi secukupnya lontong atau nasi putih, tambahkan kol, taoge, irisan ayam, daun seledri, bawang merah goreng, siram dengan kuah soto, letakkan irisan telur rebus beri kucuran jeruk nipis
• Sajikan beserta sambal agar semakin nikmat

Resep soto ayam khas solo

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam
• 2 batang serai, geprek
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 5 lembar daun jeruk
• 3 lembar daun salam
• 1 liter air
• Secukupnya garam
• 1 sdt lada bubuk
• Secukupnya kaldu bubuk
• 2 sdm munjung fibercreme

Bumbu halus:

• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1 ruas kunyit
• 1 sdt ketumbar bubuk

Halaman Selanjutnya

Bahan pelengkap: